一般的鱼类是不能和富含维生素C的食物一起食用的,所以三文鱼也要尽量避免一些,最好也不要和蜂蜜和甘草一起吃,如果食物相克,不仅会使营养物质遭到破坏,而且可能会造成食物中毒的严重后果。三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸和各种矿物质,而且味道细嫩鲜美,营养物质也能够被人体完全吸收利用,对人体营养的补充是很好的选择,饮食上平时可以适当的多加一些。 三文鱼+浓茶:可能会不利肠胃... 查看全文
三文鱼热量低,每100g三文鱼仅含热量139 大卡。 三文鱼热量仅仅139.00千卡,脂肪含量仅仅7.80克, 典型的健康食物,低热低脂食物。三文鱼含有较多蛋白质和部分脂肪,但热量在肉类中依然属于较低的,其钾含量较高,减肥时可适量食用。每100克三文鱼热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙... 查看全文
1.颜色:正宗挪威三文鱼的颜色是粉红色偏橘色,脂肪分布均匀,三文鱼鱼肉中有一道道粗壮的白色脂肪层,大马哈鱼鱼肉则没有。 2.手感:用手指一按,冰鲜三文鱼有弹性,会很快弹起来,恢复原貌;而不新鲜的三文鱼,按下去后,会有凹坑,难以恢复原样。 3.口感:口感方面,正宗三文鱼入口结实饱满,肉质细腻,无渣滓。大马哈鱼肉质较老,吃起来会有渣滓。冰鲜三文鱼入口时,较温润;而冰冻三文鱼口感冰凉。 查看全文
煎三文鱼皮 原料:三文鱼皮、生抽、胡椒、绍酒、盐。 制作方法: 1,去鳞后洗净鱼皮,把生抽、胡椒、绍酒、盐,一起拌。 2,用平底锅煎三文鱼,要用中小火慢慢煎,注意来回翻面。 3,等待双面都煎透后,出锅即可食用。 凉拌三文鱼皮 原料:三文鱼皮、香菜、海蜇、姜、葱、花生米、料酒、生抽、醋、糖、鸡精、辣椒、盐。 制作方法: 1,烧一锅开水后加入姜片,再加入几根香菜。 ... 查看全文
保湿、防皱 三文鱼皮中含有的Ω-3不饱和脂肪酸可以帮助皮肤锁水,同时能够很好的防止皱纹的出现,有保湿、防皱的作用。 延缓衰老 三文鱼皮中含有的虾青素是一种强抗氧化剂,它的效果是维生素E的900倍左右,能够有效清除体内多余自由基,保护细胞不受自由基的伤害,具有延缓衰老的功效。 有益大脑健康 三文鱼皮中含有丰富的蛋白质,且非常符合人体需求的蛋白物质,同时三文鱼皮中... 查看全文
三文鱼热量低,吃多了不会引起肥胖。 鱼类的脂肪含量本来就很低,三文鱼在鱼类中的脂肪含量也非常低,且含有各种脂肪酸,起着降血脂和胆固醇的作用,因此而被认为是肉食中的减肥食品。同时,三文鱼也提供了其它丰富的营养,并不会因减肥而造成营养不良。 三文鱼热量低也要适量食用,因为不管什么肉,都比蔬菜瓜果热量大、脂肪含量多,吃多了发胖的可能性也大。所以,为身体健康计,还是要有节... 查看全文
清蒸三文鱼片 材料:三文鱼片250g、盐适量、葱适量。 做法: 1、三文鱼片先取出解冻。 2、然后铺入碟中,均匀撒上盐。 3、水开后上蒸锅,蒸约3-5分钟至熟。 4、蒸鱼的时候处理葱丝,泡水可以使它更弯曲; 5、蒸好的鱼出锅。 6、把蒸出来的水倒掉不要。 7、铺上几条葱丝装饰即可。 三文鱼排玉米汤 材料:玉米1根、三文鱼排100g、橄榄油适量、盐适量、料酒适量、蒜适量、西兰... 查看全文
500克。 三文鱼的热量按100克可食部分计,每100克三文鱼含有139大卡的热量(即581千焦)。每100克三文鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。每100克三文鱼的脂肪含量仅仅7.80克,是典型的健康食物,低热低脂食物。按正常的量食用三文鱼一般是不会造成肥胖问题的。 查看全文
三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。 重金属污染由鱼类生长的水质决定,而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定,后续加工处理的影响不大,生吃熟吃也就没有多大差别。所以,避免这两方面的风险,只能通过鱼的正规来源来保证。 三文鱼可能感染的寄生虫有多种,最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大,会产生... 查看全文
1、三文鱼对任何一类人群都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。 2、多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。 3、三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。 4、一些长期工作于服装... 查看全文
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三文鱼相关问答:
三文鱼不能和什么一起吃
一般的鱼类是不能和富含维生素C的食物一起食用的,所以三文鱼也要尽量避免一些,最好也不要和蜂蜜和甘草一起吃,如果食物相克,不仅会使营养物质遭到破坏,而且可能会造成食物中毒的严重后果。三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸和各种矿物质,而且味道细嫩鲜美,营养物质也能够被人体完全吸收利用,对人体营养的补充是很好的选择,饮食上平时可以适当的多加一些。 三文鱼+浓茶:可能会不利肠胃... 查看全文
三文鱼的热量高吗
三文鱼热量低,每100g三文鱼仅含热量139 大卡。 三文鱼热量仅仅139.00千卡,脂肪含量仅仅7.80克, 典型的健康食物,低热低脂食物。三文鱼含有较多蛋白质和部分脂肪,但热量在肉类中依然属于较低的,其钾含量较高,减肥时可适量食用。每100克三文鱼热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙... 查看全文
如何选购三文鱼
1.颜色:正宗挪威三文鱼的颜色是粉红色偏橘色,脂肪分布均匀,三文鱼鱼肉中有一道道粗壮的白色脂肪层,大马哈鱼鱼肉则没有。 2.手感:用手指一按,冰鲜三文鱼有弹性,会很快弹起来,恢复原貌;而不新鲜的三文鱼,按下去后,会有凹坑,难以恢复原样。 3.口感:口感方面,正宗三文鱼入口结实饱满,肉质细腻,无渣滓。大马哈鱼肉质较老,吃起来会有渣滓。冰鲜三文鱼入口时,较温润;而冰冻三文鱼口感冰凉。 查看全文
三文鱼皮怎么吃最好
煎三文鱼皮 原料:三文鱼皮、生抽、胡椒、绍酒、盐。 制作方法: 1,去鳞后洗净鱼皮,把生抽、胡椒、绍酒、盐,一起拌。 2,用平底锅煎三文鱼,要用中小火慢慢煎,注意来回翻面。 3,等待双面都煎透后,出锅即可食用。 凉拌三文鱼皮 原料:三文鱼皮、香菜、海蜇、姜、葱、花生米、料酒、生抽、醋、糖、鸡精、辣椒、盐。 制作方法: 1,烧一锅开水后加入姜片,再加入几根香菜。 ... 查看全文
吃三文鱼皮的好处
保湿、防皱 三文鱼皮中含有的Ω-3不饱和脂肪酸可以帮助皮肤锁水,同时能够很好的防止皱纹的出现,有保湿、防皱的作用。 延缓衰老 三文鱼皮中含有的虾青素是一种强抗氧化剂,它的效果是维生素E的900倍左右,能够有效清除体内多余自由基,保护细胞不受自由基的伤害,具有延缓衰老的功效。 有益大脑健康 三文鱼皮中含有丰富的蛋白质,且非常符合人体需求的蛋白物质,同时三文鱼皮中... 查看全文
三文鱼吃了会发胖吗
三文鱼热量低,吃多了不会引起肥胖。 鱼类的脂肪含量本来就很低,三文鱼在鱼类中的脂肪含量也非常低,且含有各种脂肪酸,起着降血脂和胆固醇的作用,因此而被认为是肉食中的减肥食品。同时,三文鱼也提供了其它丰富的营养,并不会因减肥而造成营养不良。 三文鱼热量低也要适量食用,因为不管什么肉,都比蔬菜瓜果热量大、脂肪含量多,吃多了发胖的可能性也大。所以,为身体健康计,还是要有节... 查看全文
三文鱼应该怎么吃才减肥
清蒸三文鱼片 材料:三文鱼片250g、盐适量、葱适量。 做法: 1、三文鱼片先取出解冻。 2、然后铺入碟中,均匀撒上盐。 3、水开后上蒸锅,蒸约3-5分钟至熟。 4、蒸鱼的时候处理葱丝,泡水可以使它更弯曲; 5、蒸好的鱼出锅。 6、把蒸出来的水倒掉不要。 7、铺上几条葱丝装饰即可。 三文鱼排玉米汤 材料:玉米1根、三文鱼排100g、橄榄油适量、盐适量、料酒适量、蒜适量、西兰... 查看全文
三文鱼一天最多能吃多少
500克。 三文鱼的热量按100克可食部分计,每100克三文鱼含有139大卡的热量(即581千焦)。每100克三文鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。每100克三文鱼的脂肪含量仅仅7.80克,是典型的健康食物,低热低脂食物。按正常的量食用三文鱼一般是不会造成肥胖问题的。 查看全文
三文鱼吃多了会怎样
三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。 重金属污染由鱼类生长的水质决定,而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定,后续加工处理的影响不大,生吃熟吃也就没有多大差别。所以,避免这两方面的风险,只能通过鱼的正规来源来保证。 三文鱼可能感染的寄生虫有多种,最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大,会产生... 查看全文
三文鱼的适用人群
1、三文鱼对任何一类人群都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。 2、多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。 3、三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。 4、一些长期工作于服装... 查看全文
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