地瓜干怎样晒出白霜

发布时间:2020-04-06 07:15:39

1个回答

HighBigUp
1、地瓜干在晒干以后如果放在常温下,地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面,形成白色的霜,我们就做地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。
2、同样的地瓜干在不同的时间晒出的地瓜干颜色有点不同。
3、气越来越凉,地瓜干在短时间内不会因为天气气温的关系受到影响,尤其是发霉变化的情况,不用担心了。但是如果会接白霜,放在外面的时间越久,白霜越多。
4、白霜其实是地瓜里面出现的自然糖分(跟柿饼子的白霜是一个道理的)。如果有介意或者是不喜欢吃白霜的买家请在收到地瓜干后在一次吃不完的情况下尽快放入冰箱内保存。

5、放入冰箱内的地瓜干味道不仅不会受到任何的影响反而味道更好

扩展问答

以下这些牌子的地瓜干质量都很好,是地瓜干的十大品牌:1.朝日地瓜干(十大地瓜干品牌,朝日);2.百草味地瓜干(十大地瓜干品牌,百草味);3.西域美农地瓜干(十大地瓜干品牌,西域美农);4.三只松鼠地瓜干(十大地瓜干品牌,三只松鼠);5.远山地瓜干(十大地瓜干品牌,远山);6.良品铺子地瓜干(十大地瓜干品牌,良品铺子);7.来伊份地瓜干(十大地瓜干品牌,来伊份);8.憨豆熊地瓜干(十大地瓜干品牌,憨豆熊);9.老街口地瓜干(十大地瓜干品牌,老街口);10.熊孩子地瓜干(十大地瓜干品牌,熊孩子)。
香脆地瓜片的制作方法
主料:红薯 (四个)
调料:黄油(适量) 白糖(少许)
步骤
1.准备好红薯,洗干净。
2.把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。(尽量切得均匀,这样好一起烤熟)
3.切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右,中间换上几次水,漂去红薯里的淀粉。
4.用厨房纸擦洗干水份,铺在空气炸锅的高物架上。
5.刷上一层融化的黄油。
6.在表面撒上少许白糖。
7.空气炸锅设置到165度,30分钟,启动预热。
8.当温度到达以后,电热管会变黑,停止加温。
9.这时候打开盖子,把高物架放入。
10.盖上盖子进行烘烤。
11.如果担心无法掌握好具体的时间,可以通过透明炉盖观察情况,烤到红薯片变黄变脆即可。因为红薯片较小,烤到20分的时候就已经烤好了。
12.前面四个红薯做的红薯片都被吃完了,于是我又拿了两个大的红薯来做,红薯大个一些,红薯片也就大一些。烤制的时间也就相对需要较长一些。
本想帮你,但 我没看懂你说的。我买的吃着还行都是独立包装的几块一小包。看你说的应该成品时水分很少,很好干。
我记的买过,看评论以为是普通的香甜地瓜干,但是它是更接近蜜饯型的地瓜干的,超级甜,相对晾晒的没啥嚼劲,总之就是甜,砂糖的那种QAQ一口下去怀疑人生,都没啥地瓜味。

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