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葡萄干为什么那么甜
1个回答
葡萄的营养成分很丰富,每100克的葡萄含有水分88.7克、蛋白质0.5克、碳水化合物10.3克、胡萝卜素50微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.02毫克、烟酸0.2毫克、维生素C25毫克、钙5毫克、磷13毫克、钾104毫克、钠1.3毫克、镁8毫克、铁0.4毫克等。
葡萄干的所含的营养成分也很丰富,每100克的葡萄干中含有水分11.6克、蛋白质2.5克、碳水化合物83.4克、维生素B10.09毫克、维生素C5毫克、钙52毫克、磷90毫克、钾995毫克、钠19.1毫克、镁45毫克、铁9.1毫克等。
葡萄和葡萄干的能量也有很大差别,每100克葡萄的能量是43千卡,而每100克葡萄干的能量是341千卡,大约是葡萄能量的8倍。
葡萄干与葡萄相比,比较容易存放和携带,葡萄干不象葡萄水份多容易破损不容易存放和携带。葡萄干还有很多用途,葡萄干甜度高可以代替糖,制作甜品时可以加些葡萄干,制作面点时葡萄干可以作馅料,八宝饭里可以加入葡萄干,煮粥也可以加葡萄干。
扩展问答
2、用葡萄干泡水別是可以美容的,要以美白,是不错的美容方法。如果你很累了,这时候泡上一杯葡萄干泡水喝,这样你的疲劳就很容易消除了。
3、用葡萄干泡水喝是特别适合女性朋友的,因为葡萄干泡水喝可以改善贫血的状部,同时也可以辅助治疗恶性皮肤炎。
4、葡萄干泡水喝是特别适合老年人的,因为老年人都有老药眼,这样的吃法是可以治好老花眼的,对于一些产后的产妇也适合吃葡萄干泡水喝,这样是可以大幅度改善贫血的现状。
5、用葡萄干泡水喝是可以治好一些皮肤病的,同时也可以延缓人体的衰老速度。
中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
葡萄干还能改善直肠的健康,因为它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
治疗痔疮是有偏方可循的,葡萄干偏方是其中的一种,每天吃30粒葡萄干,还要多参加一些运动。每天的下午四点食用,连续服用1个月,基本上可根治。痔疮患者可以试试的,效果不错的。
食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确定的。味道是酸的食品不一定是酸性食品。例如柠檬,是碱性食物在营养学的角度上,酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,是针对它们对人体酸碱平衡的影响而言的。
主要是是食品经过消化,吸收,代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏,肌肉,植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等葡萄干代谢后所产生的钠离子,钾离子,镁离子,钙离子有些多,就容易在体内产生有些多的碱,形成碱性反应。一般来说。含有钾,钙,镁等矿物质有些多的
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