五谷杂粮怎么搭配才营养

发布时间:2020-08-07 12:52:35

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别闹.
1、糙米饭(大米:糙米比例为1:3)
例如大米30克,糙米则为10克,共40克,适合女生朋友的量。如果是男性朋友,则大米可以为60克,糙米为20克,共80克,约为1人份的量。而糙米的外皮较硬,如果量超过大米,口感会稍差,可以提前将糙米浸泡6-8个小时,再煮的时候整体口感会有很大的改善。
2、五谷杂粮饭
高粱,芸豆,黑豆,高粱,紫红糯米,黑米,比例1:1:1:1:1:1,各10克,共60克,煮饭的水量和总共的杂粮为1:1.5~2之间。
3、红豆饭or绿豆饭
大米和红豆、绿豆的比例也为1:3,例如大米30克,绿豆和红豆各10克,约为1人份的量。
4、大蒜藜麦饭
藜麦30克,大蒜15克,大米20克,香菇(干)10克,约为1人份的量。
而粗粮还有玉米,小米,红米,高粱,燕麦,荞麦,豌豆,蚕豆等,可以根据自身喜好自由和大米搭配,煮出自己喜欢吃的杂粮饭,可谓营养和喜好“双丰收”。如果怕麻烦的朋友,也可以直接蒸、煮玉米、山药、土豆,红薯,紫薯等

扩展问答

以下这些牌子的五谷杂粮质量都很好,是五谷杂粮的十大品牌:1.燕之坊五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,燕之坊);2.五芳斋五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,五芳斋);3.北大荒五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,北大荒);4.方家铺子五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,方家铺子);5.老金磨方五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,老金磨方);6.亲亲五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,亲亲);7.十月稻田五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,十月稻田);8.泰山五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,泰山);9.九鲤湖五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,九鲤湖);10.汴都铺子五谷杂粮(十大五谷杂粮品牌,汴都铺子)。
一:
【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。
木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”
二:
【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】:此粥补肺益气,通血脉,滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
据《中国药典》记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥”。
据《本草拾遗》记载:桑葚“利五脏关节,通血气”。
据《本草再新》记载:
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
绿豆:性凉。入心、胃经。具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
黄豆:性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中补五脏。”
黑豆:性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
紫米:性温。入心、脾、肾经。
以上原料都是食物,而且没有相克,所以任何一种都可以选择。
五谷自制杂粮粥的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦),单位热量较低。每100克自制杂粮粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2。
在这里要向您说明一点,使用五谷杂粮粥减肥效果并不很好,因为五谷杂粮粥都是以滋补身体为主的,是不能够用来减肥的,不过可以推荐您一种比较容易消化的五谷杂粮粥,对于您的减肥会有所帮助。
五谷杂粮粥可以为人类提供大量的营养,这种粥品里面有大量的膳食纤维存在,人们食用以后可以加快消化速度,减少便秘的出现,另外这种粥品里面的维生素和微量元素含量也很高,对人体多个器官的正常代谢都有很大的好处,再就是五谷杂粮粥使用不同的食材产生的保健功效也各不相同,像里面的绿豆就可以清热解毒,而黄豆则可以消炎利尿减少心脑血管病的发生。

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