千驹是哪个国家的品牌？

牦牛肉与黄牛肉相比，颜色要显得黑一点，嫩很多，有一股草的香气，口感也好，海拔越高的地方牦牛肉越好吃，特别是西藏的牦牛肉更为上乘。
牦牛肉一般用清水煮熟，放点盐就很好吃，不宜用过多的加工，否则掩盖了肉的清香，味道反而不好。
西藏的那曲市幅原辽阔，草场丰美，海拔高，这里的牦牛高大健壮，形态威猛，其肉质紧致细嫩，口感非常好。藏历新年前，拉萨人喜欢到那曲或临近那曲的当雄整头的购买牦牛肉，用来制年味道鲜美的藏式风干牛肉，在藏历新年来临时，家庭自用或招待宾朋。这种自然阴干的牦牛肉干干燥以后不用煮熟，直接生吃，味道棒极了，如果再伴上西藏特有的藏式辣酱，吃个一两斤牛肉干，一点却不费力气。
拉萨周边县出产的牦牛因体型较小，海拔较低，其肉质口感不如那曲牦牛肉。
一入冬是宰杀牦牛的旺节，拉萨各菜市场都有牦牛肉卖。农牧民也会在藏历新年前把自家的牦牛肉拿到市场出售，拉萨的冲赛康市场就有很多正宗新鲜的牦牛肉卖。
相比黄牛肉，牦牛肉价格要贵一点，每500克大约贵10元左右，拉萨市场上的商人为了标榜自己卖的是牦牛肉，一般都会在牛腿靠近蹄子的地方留下一片带有牛毛的皮，方便人们辨别。
由于西藏的牦牛肉受到游客

1、看风干牦牛肉的产地：牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的牦牛肉加工工厂，因此，这里生产出的牦 牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的肉类食品，家家户户都有牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么， 这样的牦牛肉往往属于假冒产品。
2、看风干牦牛肉的价格：很多人可能不了解牦牛肉，牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，在红原当地，一斤牦牛肉的价格大概在45元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是假的。
3、品尝风干牦牛肉的味道：很多人可能第一次买，往往并不知道牦牛肉的真正味道如何，正宗牦牛肉其肉干比较结实，牦牛的腥味不是特别的浓，如果你觉得自己品尝不出来，你可以找吃过正宗牦牛肉的朋友来品尝下，相信其一定能够品尝出真假来。另外，当地人经验都比较丰富，大家也可以找当地的朋友给自己介绍，