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Olayks煮蛋器好不好
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扩展问答
如果在蒸煮时间足够长的情况下,蛋壳是会破裂的。因为蒸煮时靠的是水蒸气的高温把鸡蛋“烤”熟的,而水蒸气是聚集在蛋壳周围的,所以蛋壳破裂也是正常现象。所以为避免蛋壳爆裂,煮蛋前,先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端,打几个小孔,然后将小头朝下放于蛋架上。为什么要在鸡蛋大头处而不是小头处打孔呢?这是因为鸡蛋的气室在大头处,扎大头处可防止鸡蛋内的蛋液流出。而且蒸煮之前在蛋壳上打孔的目的是加速鸡蛋的蒸熟速率,因为蛋壳的主要成分是碳酸钙,透气性较差,打孔之后热量可以通过小孔进入鸡蛋的内部,加速蒸煮效率,这样鸡蛋会熟的更快更彻底。
煮蛋器量杯上有刻度,可以根据说明书要求放适量的水。煮蛋器煮1个、2个或者是5个鸡蛋放水都是一样的,水的多少只会影响蛋的熟度,所以煮出来的蛋会有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分。
煮不同熟嫩程度的鸡蛋,可参照以下加水量:5分熟应加水15-20mL,7分熟应加水30-35mL,全熟应加水50-60mL。
煮蛋器是一种采用发热盘通电后,使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。奶瓶消毒器,是专门用于消毒奶瓶的器具,这类器具也叫奶瓶消毒锅,或奶瓶消毒柜。其消毒方式从传统的水煮消毒发展到蒸汽消毒、微波炉消毒等。
煮蛋器和奶瓶消毒器原理理论上一样的,只不过煮蛋器小了点,一次只能消毒一个奶瓶,而消毒器就是大一点,一次可以消毒好几个。
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