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东芝冰箱哪款型号好
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扩展问答
首先,冷冻条件下虽然可以延缓肌肉颜色的变化速度,但随着时间的延长,肌红蛋白会逐渐与氧气发生反应,肉的颜色会逐渐变暗。
其次,在冻藏过程中,由于冰晶增大会使肌肉细胞破裂,导致肌肉脱水、变性,肉的干枯现象也逐渐严重,会影响肉的品质,口感会变差,没有新鲜肉的滑嫩口感。
另外,肉类长期冷冻保存也会造成脂肪和蛋白质的缓慢氧化、维生素含量的下降,从而使其营养价值会有少许损失,不过,整体影响不大。
自动除霜
一般冰箱都有除霜功能的,分直冷式和风冷式两种。直冷式冰箱由蒸发器发出冷气来达到设定的温度,当达到温度后冰箱停止工作。这个时候蒸发器的温度会回升溶化蒸发器表面结成的霜。
风冷式冰箱在工作时蒸发器蒸发出来的冷气由一个小风扇吹到冷藏室空间里面,保留一点空间让冷气在冷藏室里循环这样就不会结霜了。
手动除霜
结霜量少的话,可以用毛巾占热水后去擦拭。也可以放几碗热水在里面让霜融化。
结霜很厚想彻底清除结霜,就需要断掉电源,将食物取出,然后用吹风机对里面吹风,不要用最热的档。空气循环后,冰块自然就融化了。
切记不要用斧头菜刀等尖锐硬物去敲击,有损伤制冷管的可能性,最后别忘了将表面的水擦干净。结霜越多冰箱内的制冷效果就越差,也会更费电,所以要定期清理。
这是因为,冰箱的蒸发器安装在冷冻室与冷藏室之间——更靠近冷冻室。而蒸发器,恰恰是冰箱内部获取低温的关键。
这就导致距离蒸发器更近的地方,温度更低——冰箱内壁的温度是不同的,越靠近蒸发器的部分,温度越低。
因此冷凝水更容易在这种温度低的环境下产生,如果冰箱设定的温度较低,甚至有可能在冷藏室内产生冰霜——依然是在蒸发器附近产生。
这里的水(或者冰霜)主要通过两种方式进入冰箱:
1.食物(餐具)——放入冰箱内的食物会餐具上会有水,而且刚刚放入冰箱内的食物温度都比较高,慢慢蒸发,在遇到低温,就会凝结成水。而且温度越高,蒸发出的水就越多,冰箱内的冷凝水也就越多。
2.空气——在开关冰箱门的过程中,势必会产生冷热空气的对流。较热的空气夹杂着水蒸气进入冰箱内,遇冷后也会凝结成水。
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