金线莲可以和枸杞泡水喝吗

可以。
此处小方一剂：金线莲加红枣六粒、枸杞三钱、黄芪五钱、当归一钱，具有养心补血的良效。
金线莲性平微寒，其味甘中带苦，入肝、脾、肺经。具有清凉退火、滋养强壮、润肺保肝及消肿解毒等功效。
金线莲是朝九晚五上班族的首选天然保健饮品，金线莲能够缺阴补阴，缺阳补阳，对人体产生双向调节作用，可全面调节人体的免疫力和抵抗力，消除各种神经功能紊乱症状，保护心脑血管，是全面调理人体恢复健康状态。
一、金线莲凉茶
1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。
2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。
3、如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。
二、金线莲茶
1、泡：取2.75g金线莲纯茶，用茶具反复冲泡6杯饮用，至味淡后草嚼服。
2、煮：取2.75g金线莲纯茶，用茶壶反复煎煮3壶饮用，至味淡后草嚼服。
3、浸：取2.75g金线莲纯茶，放保温杯中用开水浸饮，至味淡后草嚼服。
4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。第一泡冲泡时间在40秒，第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。
5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质，建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇，色泽透亮，汤色呈琥珀色。
6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食，可安神养肝，坚持按此饮用与食用，养生效果最佳。

我们知道，金线莲被称为百药之王。在福建当地又是一种具有传统饮食习惯的可食用植物。它成份中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参。牛磺酸、多糖类成分具有营养，可以抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫的作用。
以此代茶，口感醇厚甘甜，香气怡人。常饮不腻，日常不失为茶叶的最佳替代品。
从营养吸收的角度上看，泡或煮，会把植物营养中最好的营养物质提取出来，通过与水的中和，被人体最好的利用。人体在充分均匀吸收的过程中，慢慢消化，达到最佳效果。另外，用水泡煮，人体中一些不利于人体的成分，也会被水冲掉，达到最佳健康效果。
从生活情趣上讲，它可以作为一种工作小憩时的茶饮，可以在三五好友聚会时共饮 。金线莲干品，煎煮之后，汤色金黄如琥珀。特别是金线莲茶，经过烘焙，其汤色上成、高贵，令人陶醉。
从文化美学角度上讲，饮用金线莲过程，正如茶艺。我们可以讲究器具、可以讲究沏泡的过程，可观汤色、可品味道。真是一种高级的文化享受，是一种对中传统文化的另类探究。日常待客、过礼，金线莲都是极为珍贵、高端、恰当的佳品。