莲子心可以生吃吗

能生吃，用水焯一下，加点白糖也可以。新鲜的莲子芯可以吃的，我感觉效果更好呀。心火旺盛有虚火和实火之分，如果是虚火以滋阴为主，如果是实火则以泄火为主莲子心是《中国药典》收录的草药，药用来源为 睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn。的成熟种子中间的绿色胚根(莲心)。取出，晒干。
莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。
清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类其中前荷叶碱、牛角花，素、甲基紫堇杷灵有带苦性，因而莲子心是苦的，成熟的莲子心会苦一些。
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。