烧卖一般用中筋粉(中筋粉体质半松散,作出来的点心比较弹牙,所以呢用它来做包子、饺子、馒头、面条等中式点心),低筋粉是用来做西饼的,就不要用了。 一、烧卖皮 面粉100g(一般的或是低筋),热水(80度以上比较好)70cc,色拉油一大匙(能包20个左右,多的依次类推递加) 做法: 1、将面粉放入盆里,加入热水,搅拌混合成团。 2、搅拌到面粉降温,改用手充分揉合,然后把色拉油揉入面团中... 查看全文
烧卖在中国南北方都有,是一种面制的食品,品种繁多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。 烧卖在中国土生土长,历史相当悠久。最早的史料记载,在元代高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴事通》上,就有元大都(今北京)出售素酸馅稍麦的记载。该书关于稍麦的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟,与汤食之,方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云:皮薄肉实切碎肉,当顶撮... 查看全文
【导读】:五丰浙江五丰冷食有限公司于1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品进出口股份有限公司三方股东合资成立...五丰是中国品牌。五丰浙江五丰冷食有限公司于1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品进出口股份有限公司三方股东合资成立。多年来,在股东方的正确领导和大力支持下,五丰冷食始终坚持“... 查看全文
这款龙凤肉香四溢的猪肉糯米烧麦一袋里面有8个,早上煮起来特别方便,一定要水开之后再开始蒸,只要十分钟左右,香喷喷的即可食用啦!吃一口觉得很鲜很香,里面有猪肉粒,冬菇粒,所以味道很新鲜很好吃,酱油腌制过不会觉得很咸,反而觉得咸淡适宜。本人觉得性价比很高,20元不到就有一盒味道很好,而且非常扛饿耐饱,早上只要喝一瓶牛奶两个烧麦,就是元气满满的一天啦。龙凤猪肉糯米烧麦一盒沉甸... 查看全文
龙凤猪肉糯米烧麦可以看到里面糯米塞的满满的,而皮又很薄所以口感特别好,吃起来也不会觉得腻,这款糯米烧卖皮薄馅足晶莹剔透,肉香四溢和软糯可口,吃的特别满足!一包有八个个个饱满料足看着就馋人,吃也方便,水开后放蒸笼上蒸6分钟就可以开吃了,软糯飘香鲜美诱人,看得见的肉看得见的香菇,宝宝吃了三个,本人吃5个然后一人一瓶奶真的好满足。每个烧卖的个头可不小,本人一顿早餐差不多三个就... 查看全文
【导读】:作为一个饮食文化空间,“冶春”的发展史浓缩了扬州2500年饮食文化的发展历程,演绎了扬州版《清明上河图》式的民俗风情。在扬州扬子江投资发展集团的...冶春是中国品牌。作为一个饮食文化空间,“冶春”的发展史浓缩了扬州2500年饮食文化的发展历程,演绎了扬州版《清明上河图》式的民俗风情。在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下,冶春食品秉承传统技艺,不断开拓创新,在百年品牌的... 查看全文
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烧麦相关问答:
烧麦皮是用什么面粉
烧卖一般用中筋粉(中筋粉体质半松散,作出来的点心比较弹牙,所以呢用它来做包子、饺子、馒头、面条等中式点心),低筋粉是用来做西饼的,就不要用了。 一、烧卖皮 面粉100g(一般的或是低筋),热水(80度以上比较好)70cc,色拉油一大匙(能包20个左右,多的依次类推递加) 做法: 1、将面粉放入盆里,加入热水,搅拌混合成团。 2、搅拌到面粉降温,改用手充分揉合,然后把色拉油揉入面团中... 查看全文
烧麦是哪里的名吃
烧卖在中国南北方都有,是一种面制的食品,品种繁多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。 烧卖在中国土生土长,历史相当悠久。最早的史料记载,在元代高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴事通》上,就有元大都(今北京)出售素酸馅稍麦的记载。该书关于稍麦的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟,与汤食之,方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云:皮薄肉实切碎肉,当顶撮... 查看全文
五丰是哪个国家的品牌?
【导读】:五丰浙江五丰冷食有限公司于1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品进出口股份有限公司三方股东合资成立...五丰是中国品牌。五丰浙江五丰冷食有限公司于1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品进出口股份有限公司三方股东合资成立。多年来,在股东方的正确领导和大力支持下,五丰冷食始终坚持“... 查看全文
龙凤猪肉糯米烧麦怎么样
这款龙凤肉香四溢的猪肉糯米烧麦一袋里面有8个,早上煮起来特别方便,一定要水开之后再开始蒸,只要十分钟左右,香喷喷的即可食用啦!吃一口觉得很鲜很香,里面有猪肉粒,冬菇粒,所以味道很新鲜很好吃,酱油腌制过不会觉得很咸,反而觉得咸淡适宜。本人觉得性价比很高,20元不到就有一盒味道很好,而且非常扛饿耐饱,早上只要喝一瓶牛奶两个烧麦,就是元气满满的一天啦。龙凤猪肉糯米烧麦一盒沉甸... 查看全文
龙凤猪肉糯米烧麦好吗
龙凤猪肉糯米烧麦可以看到里面糯米塞的满满的,而皮又很薄所以口感特别好,吃起来也不会觉得腻,这款糯米烧卖皮薄馅足晶莹剔透,肉香四溢和软糯可口,吃的特别满足!一包有八个个个饱满料足看着就馋人,吃也方便,水开后放蒸笼上蒸6分钟就可以开吃了,软糯飘香鲜美诱人,看得见的肉看得见的香菇,宝宝吃了三个,本人吃5个然后一人一瓶奶真的好满足。每个烧卖的个头可不小,本人一顿早餐差不多三个就... 查看全文
冶春是哪个国家的品牌?
【导读】:作为一个饮食文化空间,“冶春”的发展史浓缩了扬州2500年饮食文化的发展历程,演绎了扬州版《清明上河图》式的民俗风情。在扬州扬子江投资发展集团的...冶春是中国品牌。作为一个饮食文化空间,“冶春”的发展史浓缩了扬州2500年饮食文化的发展历程,演绎了扬州版《清明上河图》式的民俗风情。在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下,冶春食品秉承传统技艺,不断开拓创新,在百年品牌的... 查看全文
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