以下这些牌子的大闸蟹质量都很好,是大闸蟹的十大品牌:1.王氏大闸蟹(十大大闸蟹品牌,王氏);2.蟹状元大闸蟹(十大大闸蟹品牌,蟹状元);3.膏满堂大闸蟹(十大大闸蟹品牌,膏满堂);4.阳澄湖大闸蟹(十大大闸蟹品牌,阳澄湖);5.阳澄股份大闸蟹(十大大闸蟹品牌,阳澄股份);6.姑苏蟹澄大闸蟹(十大大闸蟹品牌,姑苏蟹澄);7.横中蟹王大闸蟹(十大大闸蟹品牌,横中蟹王);8.八神大闸蟹(十大大闸蟹品牌,八神);9.苏蟹阁大... 查看全文
如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。 买的或朋友送的洋澄湖大闸蟹每次都太多,一下吃不完,不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存(注意,一定要冷冻,不能冷藏)。过几天再吃时,上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子,只是口味稍差点,不如鲜活现蒸的好吃。这是小编一点总结的小经验,供您... 查看全文
大闸蟹什么部位不能吃之蟹腮 螃蟹和鱼一样,虽然生活在水里,但需要时刻呼吸新鲜的空气,所以螃蟹体内有比较发达的呼吸系统,称为蟹腮,这使得螃蟹在水中能通过细小的气泡呼吸。要注意,这蟹腮是螃蟹身体中最脏的地方,是寄生虫主要寄生地方,是不能食用的,打开蟹壳之后看见两排灰色的软组织就是蟹腮,食用前需去掉。 大闸蟹什么部位不能吃之蟹胃 螃蟹是杂食性的动物,其食物的来源及... 查看全文
大闸蟹并不属于高热量食物的范畴,一只大闸蟹,3-4两计,能食用的部分大概是60-80克,热量大约有70-80千卡,其实跟一个150克左右的小苹果的热量是一样的,而且由于蟹的蛋白质较高,承认每天需要摄入蛋白质60-80克,也就是每天可以食用一只3-4两的螃蟹。不过,蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高,吃的时候要注意。成人每天推荐的胆固醇摄入量少于每天300毫克。而每100克河蟹中含胆固醇267毫克,每100克蟹... 查看全文
无论是螃蟹、虾、贝、各种美味鱼类和瘦肉,都不能当饭吃。按照我国膳食指南的推荐,每天的水产品合适数量是75-100克,换算成螃蟹来说,一天最多可吃半斤河蟹。另外,建议吃蟹每次不超过1只,一周最多吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹,那么下次吃蟹须间隔一周。 小贴士 在吃海鲜河鲜的同时建议配合一些米饭或粥,既不容易发生蛋白质过量的问题,又不会吃完容易饿。因为有了淀粉的“稀释”,... 查看全文
蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟(待水煮开之后才放大闸蟹喔) 不同重量所需时间不同 大火烧水至沸腾,把洗好的螃蟹上蒸锅,放入切好的葱段和姜片,这样既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鲜。... 查看全文
如何去腥味。由于大闸蟹独有的鲜味,煮食时一般无需添加调料,就是清水白蒸也是鲜味十足,只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单:煮食前2-3小时解开捆绑的草绳,将大闸蟹蟹放入清水(自来水)中,让大闸蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意,浸过淡水的大闸蟹不能再储养。 查看全文
清蒸大闸蟹富含营养,其不仅汗多多种人体所需的维生素,还含有其独有的蟹红素和蟹黄素。除了这些营养物质外,清蒸大闸蟹的营养成分还有哪些呢?清蒸大闸蟹的营养价值具体都有哪些呢? 1、清蒸大闸蟹,含有多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。 2、清蒸大闸蟹的蟹壳除... 查看全文
材料:闸蟹3只,老姜1块,香醋2汤匙(30ml),香葱1棵,蒜3瓣,盐1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml) 做法: 1、蟹刷洗干净,用筷子在它的第三和第四只腿中间斜插进去,这样可以使闸蟹立即死亡,省去了不少麻烦,接着不用掀开蟹盖,直接原只反肚放入碟中。 2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将闸蟹放入蒸15-20分钟。 3、老姜洗净去皮切碎,香葱洗净切碎,蒜切末。再与香醋、盐和... 查看全文
【导读】:胡农品牌成立于2010年,隶属于苏州胡农蟹业有限公司,目前的办公地在江苏苏州,目前胡农在经营的产品主要有:水产、大闸蟹、螃蟹、阳澄湖大闸蟹、大闸...胡农是中国品牌。胡农品牌成立于2010年,隶属于苏州胡农蟹业有限公司,目前的办公地在江苏苏州,目前胡农在经营的产品主要有:水产、大闸蟹、螃蟹、阳澄湖大闸蟹、大闸蟹礼盒、六月黄、礼盒装、十三香、小龙虾。 查看全文
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大闸蟹相关问答:
大闸蟹哪个牌子好?
以下这些牌子的大闸蟹质量都很好,是大闸蟹的十大品牌:1.王氏大闸蟹(十大大闸蟹品牌,王氏);2.蟹状元大闸蟹(十大大闸蟹品牌,蟹状元);3.膏满堂大闸蟹(十大大闸蟹品牌,膏满堂);4.阳澄湖大闸蟹(十大大闸蟹品牌,阳澄湖);5.阳澄股份大闸蟹(十大大闸蟹品牌,阳澄股份);6.姑苏蟹澄大闸蟹(十大大闸蟹品牌,姑苏蟹澄);7.横中蟹王大闸蟹(十大大闸蟹品牌,横中蟹王);8.八神大闸蟹(十大大闸蟹品牌,八神);9.苏蟹阁大... 查看全文
大闸蟹煮熟能放多久、怎么保存
如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。 买的或朋友送的洋澄湖大闸蟹每次都太多,一下吃不完,不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存(注意,一定要冷冻,不能冷藏)。过几天再吃时,上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子,只是口味稍差点,不如鲜活现蒸的好吃。这是小编一点总结的小经验,供您... 查看全文
大闸蟹哪些地方不能吃
大闸蟹什么部位不能吃之蟹腮 螃蟹和鱼一样,虽然生活在水里,但需要时刻呼吸新鲜的空气,所以螃蟹体内有比较发达的呼吸系统,称为蟹腮,这使得螃蟹在水中能通过细小的气泡呼吸。要注意,这蟹腮是螃蟹身体中最脏的地方,是寄生虫主要寄生地方,是不能食用的,打开蟹壳之后看见两排灰色的软组织就是蟹腮,食用前需去掉。 大闸蟹什么部位不能吃之蟹胃 螃蟹是杂食性的动物,其食物的来源及... 查看全文
大闸蟹热量是多少、吃了会胖吗
大闸蟹并不属于高热量食物的范畴,一只大闸蟹,3-4两计,能食用的部分大概是60-80克,热量大约有70-80千卡,其实跟一个150克左右的小苹果的热量是一样的,而且由于蟹的蛋白质较高,承认每天需要摄入蛋白质60-80克,也就是每天可以食用一只3-4两的螃蟹。不过,蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高,吃的时候要注意。成人每天推荐的胆固醇摄入量少于每天300毫克。而每100克河蟹中含胆固醇267毫克,每100克蟹... 查看全文
大闸蟹一天吃多少合适
无论是螃蟹、虾、贝、各种美味鱼类和瘦肉,都不能当饭吃。按照我国膳食指南的推荐,每天的水产品合适数量是75-100克,换算成螃蟹来说,一天最多可吃半斤河蟹。另外,建议吃蟹每次不超过1只,一周最多吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹,那么下次吃蟹须间隔一周。 小贴士 在吃海鲜河鲜的同时建议配合一些米饭或粥,既不容易发生蛋白质过量的问题,又不会吃完容易饿。因为有了淀粉的“稀释”,... 查看全文
大闸蟹蒸多久能熟
蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟(待水煮开之后才放大闸蟹喔) 不同重量所需时间不同 大火烧水至沸腾,把洗好的螃蟹上蒸锅,放入切好的葱段和姜片,这样既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鲜。... 查看全文
大闸蟹如何去腥味
如何去腥味。由于大闸蟹独有的鲜味,煮食时一般无需添加调料,就是清水白蒸也是鲜味十足,只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单:煮食前2-3小时解开捆绑的草绳,将大闸蟹蟹放入清水(自来水)中,让大闸蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意,浸过淡水的大闸蟹不能再储养。 查看全文
清蒸大闸蟹的营养价值
清蒸大闸蟹富含营养,其不仅汗多多种人体所需的维生素,还含有其独有的蟹红素和蟹黄素。除了这些营养物质外,清蒸大闸蟹的营养成分还有哪些呢?清蒸大闸蟹的营养价值具体都有哪些呢? 1、清蒸大闸蟹,含有多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。 2、清蒸大闸蟹的蟹壳除... 查看全文
清蒸大闸蟹怎么做好吃
材料:闸蟹3只,老姜1块,香醋2汤匙(30ml),香葱1棵,蒜3瓣,盐1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml) 做法: 1、蟹刷洗干净,用筷子在它的第三和第四只腿中间斜插进去,这样可以使闸蟹立即死亡,省去了不少麻烦,接着不用掀开蟹盖,直接原只反肚放入碟中。 2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将闸蟹放入蒸15-20分钟。 3、老姜洗净去皮切碎,香葱洗净切碎,蒜切末。再与香醋、盐和... 查看全文
胡农是哪个国家的品牌?
【导读】:胡农品牌成立于2010年,隶属于苏州胡农蟹业有限公司,目前的办公地在江苏苏州,目前胡农在经营的产品主要有:水产、大闸蟹、螃蟹、阳澄湖大闸蟹、大闸...胡农是中国品牌。胡农品牌成立于2010年,隶属于苏州胡农蟹业有限公司,目前的办公地在江苏苏州,目前胡农在经营的产品主要有:水产、大闸蟹、螃蟹、阳澄湖大闸蟹、大闸蟹礼盒、六月黄、礼盒装、十三香、小龙虾。 查看全文
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