主料:猪肉馅500g 辅料:白糖适量、盐适量、大葱适量、五香粉适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、午餐肉调味料适量、姜蓉适量 做法: 1.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉。 2.加一勺姜蓉。 3.把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌。 4.加一勺盐。 5.加一大勺白糖。 6.加适量鸡精。 7.加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,... 查看全文
主料:猪肉(500克) 辅料:香葱(100克) 1.猪肉500克。 2.猪肉500克剁成肉泥。 3.香葱切成末。 4.将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用。 5.将拌好的肉馅做成肉丸。 6.将拌好的肉馅做成肉丸。 7.做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟。 8.配上青菜,淋上香油即成。 查看全文
猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。 胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑;弹性蛋白,能使皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应... 查看全文
材料 猪皮,清油 做法 1.猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉 2.然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种~ 3.锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉 4.接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,成功的.家中的锅都不大,所以,一次放一两个猪皮就好,有... 查看全文
豆豉蒸猪肉的做法一 原料:五花肉、脱皮栗子、豆皮结、生姜、大蒜 辅料:料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油 步骤 1.五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。 2.五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟。 3.脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部,再将腌制好的五花肉片铺上,入... 查看全文
主料:五花肉、豆豉 辅料:食盐、调和油 步骤 1.买新鲜的五花肉,洗干净,切成薄薄的片。 2.豆豉,不用太多,量为300g,用水洗一下,稍微浸泡一下。 3.把洗好的豆豉的和猪肉放一起。 4.放点油,盐,一切搅拌搅拌。 5.腌至半个钟。偶尔翻动翻动。 6.放锅里,隔水蒸二十分钟。 7.蒸完二十分钟以后,用个筷子搅拌搅拌,再蒸五分钟。 8.蒸好后,倒进锅里,用锅铲小火翻炒几下。 查看全文
【导读】:中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。家佳康属于大众档次的生鲜、蔬菜、水果品牌。中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。家佳康主要产品是猪肉。中粮肉食品牌“家佳康”,致力... 查看全文
一、土猪肉养的时间比较长,瘦肉不柴,而肥肉很香肥而不腻,饲料猪是半年就能出栏了,喂的都是饲料和生长素,所以长的比较快,肉一点也不香,又特别肥,吃着一点都不香。土猪肉肥膘较厚,瘦肉的纹路较粗,而饲料猪肉的肉质较细。 二、看毛色。土猪毛的颜色大多数都是黑色的,饲料猪都是白色的,买猪肉的时候看褪毛后的猪肉,土猪肉的皮比饲料猪的皮要显的黄一些。 三、看背膘。土猪肉的肥肉厚... 查看全文
土猪肉和饲料养殖猪肉口感是有一定的区别。 土猪肉在这里指的就是农村家里散养的猪杀的肉,土猪的饲养时间长,它的脂肪能够很好的沉积,因此土猪的肉口感柔软,一般农户为节省投资,给猪吃的大多是地里的青草或者是干草粉碎后给猪喂食,猪的活动量相对也大一点,土猪肉的肥肉比饲料喂养的猪肉多,但是土猪肉吃到嘴里是肥而不腻,土猪虽然比饲料喂养的猪养的时间上长一些,可是土猪的肉煮熟后感... 查看全文
【导读】:中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。家佳康(Joycome)是猪肉中型品牌。中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。 查看全文
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猪肉相关问答:
自制猪肉丸子的做法
主料:猪肉馅500g 辅料:白糖适量、盐适量、大葱适量、五香粉适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、午餐肉调味料适量、姜蓉适量 做法: 1.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉。 2.加一勺姜蓉。 3.把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌。 4.加一勺盐。 5.加一大勺白糖。 6.加适量鸡精。 7.加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,... 查看全文
猪肉丸子的家常做法窍门
主料:猪肉(500克) 辅料:香葱(100克) 1.猪肉500克。 2.猪肉500克剁成肉泥。 3.香葱切成末。 4.将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用。 5.将拌好的肉馅做成肉丸。 6.将拌好的肉馅做成肉丸。 7.做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟。 8.配上青菜,淋上香油即成。 查看全文
猪肉皮的营养价值
猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。 胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑;弹性蛋白,能使皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应... 查看全文
油炸猪肉皮的做法
材料 猪皮,清油 做法 1.猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉 2.然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种~ 3.锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉 4.接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,成功的.家中的锅都不大,所以,一次放一两个猪皮就好,有... 查看全文
客家豆豉蒸猪肉做法
豆豉蒸猪肉的做法一 原料:五花肉、脱皮栗子、豆皮结、生姜、大蒜 辅料:料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油 步骤 1.五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。 2.五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟。 3.脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部,再将腌制好的五花肉片铺上,入... 查看全文
懒人蒸肉的做法家常
主料:五花肉、豆豉 辅料:食盐、调和油 步骤 1.买新鲜的五花肉,洗干净,切成薄薄的片。 2.豆豉,不用太多,量为300g,用水洗一下,稍微浸泡一下。 3.把洗好的豆豉的和猪肉放一起。 4.放点油,盐,一切搅拌搅拌。 5.腌至半个钟。偶尔翻动翻动。 6.放锅里,隔水蒸二十分钟。 7.蒸完二十分钟以后,用个筷子搅拌搅拌,再蒸五分钟。 8.蒸好后,倒进锅里,用锅铲小火翻炒几下。 查看全文
家佳康Joycome是什么档次?
【导读】:中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。家佳康属于大众档次的生鲜、蔬菜、水果品牌。中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。家佳康主要产品是猪肉。中粮肉食品牌“家佳康”,致力... 查看全文
怎样鉴别土猪肉与饲料猪肉
一、土猪肉养的时间比较长,瘦肉不柴,而肥肉很香肥而不腻,饲料猪是半年就能出栏了,喂的都是饲料和生长素,所以长的比较快,肉一点也不香,又特别肥,吃着一点都不香。土猪肉肥膘较厚,瘦肉的纹路较粗,而饲料猪肉的肉质较细。 二、看毛色。土猪毛的颜色大多数都是黑色的,饲料猪都是白色的,买猪肉的时候看褪毛后的猪肉,土猪肉的皮比饲料猪的皮要显的黄一些。 三、看背膘。土猪肉的肥肉厚... 查看全文
土猪肉与饲料猪肉口感有区别吗
土猪肉和饲料养殖猪肉口感是有一定的区别。 土猪肉在这里指的就是农村家里散养的猪杀的肉,土猪的饲养时间长,它的脂肪能够很好的沉积,因此土猪的肉口感柔软,一般农户为节省投资,给猪吃的大多是地里的青草或者是干草粉碎后给猪喂食,猪的活动量相对也大一点,土猪肉的肥肉比饲料喂养的猪肉多,但是土猪肉吃到嘴里是肥而不腻,土猪虽然比饲料喂养的猪养的时间上长一些,可是土猪的肉煮熟后感... 查看全文
Joycome是什么牌子猪肉
【导读】:中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。家佳康(Joycome)是猪肉中型品牌。中粮肉食投资有限公司是中粮集团旗下的现代化农业产业化企业,集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。 查看全文
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