成品分量500cc 制作时间大概是1-3个月 材料:莲雾处理后大概是600g,砂糖75g(最好正确量好莲雾的唐都,再扣糖度),酒用酵母菌0.5g 工具:发酵罐1个,封口不1个,塑胶袋1个,橡皮筋1条 做法 1:莲雾去蒂头、籽、切片打成泥状备用。 2:先用糖度计测量莲雾汁糖度,用糖度25度减去莲雾汁糖度,等于再要补足的糖度,换算成需要加入的糖量。 3:将称好量的砂糖直接倒入莲雾泥... 查看全文
1、浸泡水洗法 水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物, 然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,对包心类蔬菜,要先切开,放在清水中浸泡1-2小时,再用清水冲洗,以消除残留农药。 浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清 洁剂效果更佳。不过,因为一些农药渗透能力非常强,连根上都有,尤其是韭菜。所以,用浸泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药,但对... 查看全文
莲雾春季吃是最好的时候。莲雾果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。 专家介绍最好是在饭后吃莲雾。因为饭前吃莲雾容易增加饱腹感,虽然并不会影响到食物的消化吸收,但莲雾含有的膳食纤维素能给胃一种饱胀的感觉,会降低食欲。 夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。 莲雾,又名... 查看全文
营养专家介绍莲雾一天吃2-3个就好了,特别适合在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。果肉味甜可食,吃时撒上少许细盐味道更佳。 莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。 莲雾之品质好坏,主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分,而消费者较易从外观之大小、色泽来分别,但甜度、肉质就较不... 查看全文
莲雾含有丰富的水分,是一种能够降火的一种水果,在炎热的夏天很多人不注意补水或是不重视饮食非常容易上火,因此在这炎热的季节若是能吃点莲雾也是非常好,能起到降火补水的效果。由此可见,这个种水果更是我们日常生活最不能少的水果,它带给我们身体健康非常多的益处。 莲雾是我国引进过来的一种水果,最先在台湾种植,之后海南、广东、广西、福建和云南这些地区也开始进行引进种植了,不... 查看全文
莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张,避免一些焦躁不安的情绪,同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象,具有宁心安神的功效。另外莲雾是一种含水量极高的水果,富含维生素C,食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素,它能够消除体内有害的自由基,防止皱纹的提早生成,因此莲雾有防皱补水的功效。 1、台湾民间有“吃莲雾清... 查看全文
莲雾不仅口感好同时营养也是非常丰富,平时能适当吃能起到减肥作用。莲雾的营养价值非常高,尤其是含有丰富的水分,其中蛋白质、维生素、有机物等含量都很多。莲雾是一种低热量高而水分又多的一种水果,食用之后肠胃到容易有饱足感,可以有效控制食欲,从而达到瘦身作用。对于不喜欢运动的人来说,平时能适当吃这水果,还能起到很好的减肥作用,对健康有很大好处。 莲雾还有多种的食疗作用,... 查看全文
可以空腹吃,饭前先空腹吃两个莲雾,可让食量变小,同时也有助于减少胆固醇与动物性脂肪的吸收,帮助减肥。 莲雾营养价值虽高,但中医认为莲雾属性偏凉,建议体质偏寒者少量食用,尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们,应注意食用量;同时,莲雾也具利尿作用,频尿者不宜多食;另外若有胃溃疡者避免空腹食用。 莲雾是带皮一起吃的水果,而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。莲雾中... 查看全文
100克可食部分莲雾等于:39大卡。 是热量较低的一种水果,其铁含量在水果中属于较高的,适宜减肥期间食用。莲雾又称洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴,天桃、辈雾、琏雾、无花果,莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃... 查看全文
如果是莲雾放时间长,颜色变淡变白,比较软了,就不要吃了。还有一种,吃一小口,如果味道怪怪的,就扔掉。 莲雾(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人... 查看全文
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莲雾相关问答:
莲雾酒酿造方法
成品分量500cc 制作时间大概是1-3个月 材料:莲雾处理后大概是600g,砂糖75g(最好正确量好莲雾的唐都,再扣糖度),酒用酵母菌0.5g 工具:发酵罐1个,封口不1个,塑胶袋1个,橡皮筋1条 做法 1:莲雾去蒂头、籽、切片打成泥状备用。 2:先用糖度计测量莲雾汁糖度,用糖度25度减去莲雾汁糖度,等于再要补足的糖度,换算成需要加入的糖量。 3:将称好量的砂糖直接倒入莲雾泥... 查看全文
莲雾怎么清洗
1、浸泡水洗法 水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物, 然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,对包心类蔬菜,要先切开,放在清水中浸泡1-2小时,再用清水冲洗,以消除残留农药。 浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清 洁剂效果更佳。不过,因为一些农药渗透能力非常强,连根上都有,尤其是韭菜。所以,用浸泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药,但对... 查看全文
莲雾什么时候吃最好
莲雾春季吃是最好的时候。莲雾果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。 专家介绍最好是在饭后吃莲雾。因为饭前吃莲雾容易增加饱腹感,虽然并不会影响到食物的消化吸收,但莲雾含有的膳食纤维素能给胃一种饱胀的感觉,会降低食欲。 夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。 莲雾,又名... 查看全文
莲雾一次可以吃几个
营养专家介绍莲雾一天吃2-3个就好了,特别适合在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。果肉味甜可食,吃时撒上少许细盐味道更佳。 莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。 莲雾之品质好坏,主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分,而消费者较易从外观之大小、色泽来分别,但甜度、肉质就较不... 查看全文
莲雾吃多会上火吗
莲雾含有丰富的水分,是一种能够降火的一种水果,在炎热的夏天很多人不注意补水或是不重视饮食非常容易上火,因此在这炎热的季节若是能吃点莲雾也是非常好,能起到降火补水的效果。由此可见,这个种水果更是我们日常生活最不能少的水果,它带给我们身体健康非常多的益处。 莲雾是我国引进过来的一种水果,最先在台湾种植,之后海南、广东、广西、福建和云南这些地区也开始进行引进种植了,不... 查看全文
吃莲雾好处有哪些
莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张,避免一些焦躁不安的情绪,同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象,具有宁心安神的功效。另外莲雾是一种含水量极高的水果,富含维生素C,食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素,它能够消除体内有害的自由基,防止皱纹的提早生成,因此莲雾有防皱补水的功效。 1、台湾民间有“吃莲雾清... 查看全文
莲雾有助减肥吗
莲雾不仅口感好同时营养也是非常丰富,平时能适当吃能起到减肥作用。莲雾的营养价值非常高,尤其是含有丰富的水分,其中蛋白质、维生素、有机物等含量都很多。莲雾是一种低热量高而水分又多的一种水果,食用之后肠胃到容易有饱足感,可以有效控制食欲,从而达到瘦身作用。对于不喜欢运动的人来说,平时能适当吃这水果,还能起到很好的减肥作用,对健康有很大好处。 莲雾还有多种的食疗作用,... 查看全文
莲雾能不能空腹吃
可以空腹吃,饭前先空腹吃两个莲雾,可让食量变小,同时也有助于减少胆固醇与动物性脂肪的吸收,帮助减肥。 莲雾营养价值虽高,但中医认为莲雾属性偏凉,建议体质偏寒者少量食用,尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们,应注意食用量;同时,莲雾也具利尿作用,频尿者不宜多食;另外若有胃溃疡者避免空腹食用。 莲雾是带皮一起吃的水果,而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。莲雾中... 查看全文
莲雾热量高吗
100克可食部分莲雾等于:39大卡。 是热量较低的一种水果,其铁含量在水果中属于较高的,适宜减肥期间食用。莲雾又称洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴,天桃、辈雾、琏雾、无花果,莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃... 查看全文
莲雾变白了还能吃吗
如果是莲雾放时间长,颜色变淡变白,比较软了,就不要吃了。还有一种,吃一小口,如果味道怪怪的,就扔掉。 莲雾(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人... 查看全文
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