南方人习惯吃籼米,北方人偏爱粳米,这两种大米谁更好。籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看,粒形细长而稍扁平。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,其谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形。两种大米均有早晚稻之分,且品质与口感都是晚稻优于早稻。 因为籼稻碾成米时易碎,因此,籼米,尤其是早籼米大多加工次数较少,较好地保存了“原汁原味”,这也导致了籼米粉质较多,煮后饭粒松... 查看全文
粳米具有“世间第一补”的美称,粳米的主要成分是蛋白质、淀粉、脂肪、乙酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、琥珀酸、甘醇酸、果糖、麦芽糖、磷等,粳米含钙量比较少。 粳米粉的药性功效:粳米性平,味甘,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效,而且用粳米煮米粥时,浮在锅面上的浓稠液体俗称米汤、粥油,具有补虚的功效,对于病后产后体弱的人有良好疗效。此外,将粳米或者粳米... 查看全文
粳米粉更多的是做糕点类的食品,今天介绍两种糕点的做法,让你足不出户就可以尝到美味食物。 一:白雪蒸糕 光听名字就有食欲了,白雪蒸糕,和冬天的白雪一样洁白无瑕。 准备材料:主料粳米粉2杯辅料白糖40g坚果适量红枣适量清水2勺 制作过程: 1、往粳米粉中加入2勺清水。 2、然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。 3、为确认米粉中含水程度,可用手攥紧一把米粉成团,然后张开... 查看全文
返回首页 | 品牌大全 | 品牌排行 | 品牌问答 | 品牌资讯 | 品牌价值 | 关于我们 | 联系我们 | 免责声明
Copyright 2013-2020 品牌门户,牌子网(www.paizi.com) 版权所有
粳米相关问答:
粳米和籼米哪个营养价值高
南方人习惯吃籼米,北方人偏爱粳米,这两种大米谁更好。籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看,粒形细长而稍扁平。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,其谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形。两种大米均有早晚稻之分,且品质与口感都是晚稻优于早稻。 因为籼稻碾成米时易碎,因此,籼米,尤其是早籼米大多加工次数较少,较好地保存了“原汁原味”,这也导致了籼米粉质较多,煮后饭粒松... 查看全文
粳米粉的功效与作用
粳米具有“世间第一补”的美称,粳米的主要成分是蛋白质、淀粉、脂肪、乙酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、琥珀酸、甘醇酸、果糖、麦芽糖、磷等,粳米含钙量比较少。 粳米粉的药性功效:粳米性平,味甘,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效,而且用粳米煮米粥时,浮在锅面上的浓稠液体俗称米汤、粥油,具有补虚的功效,对于病后产后体弱的人有良好疗效。此外,将粳米或者粳米... 查看全文
粳米粉可以做什么美食
粳米粉更多的是做糕点类的食品,今天介绍两种糕点的做法,让你足不出户就可以尝到美味食物。 一:白雪蒸糕 光听名字就有食欲了,白雪蒸糕,和冬天的白雪一样洁白无瑕。 准备材料:主料粳米粉2杯辅料白糖40g坚果适量红枣适量清水2勺 制作过程: 1、往粳米粉中加入2勺清水。 2、然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。 3、为确认米粉中含水程度,可用手攥紧一把米粉成团,然后张开... 查看全文
热门问答
最新问答