以下这些牌子的卤蛋质量都很好,是卤蛋的十大品牌:1.金锣卤蛋(十大卤蛋品牌,金锣);2.百草味卤蛋(十大卤蛋品牌,百草味);3.自然派卤蛋(十大卤蛋品牌,自然派);4.三只松鼠卤蛋(十大卤蛋品牌,三只松鼠);5.喜旺卤蛋(十大卤蛋品牌,喜旺);6.无穷卤蛋(十大卤蛋品牌,无穷);7.憨豆熊卤蛋(十大卤蛋品牌,憨豆熊);8.卫龙卤蛋(十大卤蛋品牌,卫龙);9.咚咚食品卤蛋(十大卤蛋品牌,咚咚食品);10.贤哥卤蛋(十大卤蛋品牌,贤哥)。 查看全文
卤鸡蛋的热量并不算高,100克卤鸡蛋的热量是144大卡,而一个卤鸡蛋大约有60,其热量为86大卡。由此可以看出卤鸡蛋并不属于热量高的食物,因此减肥期间是可以适量食用一些的。 卤鸡蛋的营养价值主要就来自于鸡蛋。而鸡蛋自古就被认为是营养十分丰富的食物。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素以及矿物质等营养元素,这些营养元素能够增进神经系统的功能,经常食用鸡蛋能够增强记忆力,防止... 查看全文
卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料,用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃。而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。因此,这两种鸡蛋的做法是有差别的哦! 茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。而卤蛋是一种腌制食品,腌制的时间越长,风... 查看全文
卤蛋是一种蛋制品,而蛋黄中含有大量的脂肪,胆固醇含量很高,所以大量吃肯定是会导致发胖的。 但是,同时卤蛋很容易使人产生饱腹感,所以食用卤蛋能够在一定程度上减少人的进食量,并且其中含有很多营养,比单纯的节食减肥要健康一些。但是在晚上最好不要食用卤蛋,因为卤蛋相对来说比较难消化,如果晚上吃的话,很容易囤积起来变成脂肪,这样不利于减肥。卤蛋含有的脂肪和胆固醇是比较高的,... 查看全文
卤蛋是鸡蛋加工的一种方式,相比于普通鸡蛋味道更加鲜美,口感更加有弹性,但是煮制那么长时间,营养会有一定的流失。 卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质相克,它们一旦相遇,即产生凝固物质沉积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用,鸡蛋的营养价值被白白浪费;卤蛋还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状;卤蛋不适合长期食用... 查看全文
1:白糖、酱油各1千克,茴香、桂皮各75克,丁香、甘草、葱各25克,食盐120克,绍酒750克。 2:白糖、酱油各1千克,茴香、桂皮各75克,葱250克,姜100克,食盐125克,黄酒500克,水5千克。 3:白糖、酱油各2千克,茴香、桂皮各150克,葱500克,姜200克,食盐250克,黄酒1千克,红曲400克,水10千克。 4:白糖800克,酱油2.5千克,茴香、桂皮各800克,丁香各200克,甘草500克,食盐20... 查看全文
卤蛋是鸡蛋加工的一种方式,相比于普通鸡蛋味道更加鲜美,口感更加有弹性,但是煮制那么长时间,营养会有一定的流失。卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质相克,它们一旦相遇,即产生凝固物质沉积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用,鸡蛋的营养价值被白白浪费。 卤蛋还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状;卤蛋的制作时... 查看全文
这种卤蛋的制作方法是小黄小白吃货团认为比较简单的,特点在于是没有用水,是用啤酒和一些调料卤出来的。卤料也很简单,家里最常用的五香粉或者十三香都可以。原料可以用鸡蛋,土鸡蛋,乌鸡蛋,甚至是鹌鹑蛋都可以。 主料: 鲜禽蛋(鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋、鹌鹑蛋等都可以) 辅料: 啤酒1厅,生抽15ml,老抽15ml,白糖10ml,盐3克,卤料5ml。 做法: 1.鸡蛋煮至半熟剥去蛋壳。... 查看全文
原料:鲜鸡蛋20个、八角适量、花椒适量、桂皮适量、丁香适量、陈皮适量、姜块(拍松)适量、精盐适量、酱油适量、白糖适量、葱结1个。 1.将葱、姜(两三片)、蒜(越三瓣)都铺到锅里; 2.将鸡蛋铺在葱上,先倒入老抽,淋到每个鸡蛋即可,再倒入生抽,量大约铺满锅底即可; 3.加水(水的量以没过鸡蛋即可),放入五香粉和胡椒粉以及红茶上灶煮,水开后转小火煮20分钟; 4.煮20... 查看全文
虽然说卤蛋也是大类制作而成的,所以说它也会含有一定的营养价值,但是它毕竟是通过一些步骤制作而成的,而腌制的食物其实对我们的健康并不会带来多大的好处,尤其是对于孕妇来讲,这个时候的饮食就需要更加注重。 偶尔的吃一下还是可以的,只是这卤蛋是腌制品,吃多对胎儿并不好,还是少吃为好,宝妈可以将鸡蛋煮熟后剥壳后炖红枣的,营养也美颜的。 卤蛋易受微生物污染而变质,因此卤... 查看全文
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卤蛋相关问答:
卤蛋哪个牌子好?
以下这些牌子的卤蛋质量都很好,是卤蛋的十大品牌:1.金锣卤蛋(十大卤蛋品牌,金锣);2.百草味卤蛋(十大卤蛋品牌,百草味);3.自然派卤蛋(十大卤蛋品牌,自然派);4.三只松鼠卤蛋(十大卤蛋品牌,三只松鼠);5.喜旺卤蛋(十大卤蛋品牌,喜旺);6.无穷卤蛋(十大卤蛋品牌,无穷);7.憨豆熊卤蛋(十大卤蛋品牌,憨豆熊);8.卫龙卤蛋(十大卤蛋品牌,卫龙);9.咚咚食品卤蛋(十大卤蛋品牌,咚咚食品);10.贤哥卤蛋(十大卤蛋品牌,贤哥)。 查看全文
卤蛋的热量高吗
卤鸡蛋的热量并不算高,100克卤鸡蛋的热量是144大卡,而一个卤鸡蛋大约有60,其热量为86大卡。由此可以看出卤鸡蛋并不属于热量高的食物,因此减肥期间是可以适量食用一些的。 卤鸡蛋的营养价值主要就来自于鸡蛋。而鸡蛋自古就被认为是营养十分丰富的食物。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素以及矿物质等营养元素,这些营养元素能够增进神经系统的功能,经常食用鸡蛋能够增强记忆力,防止... 查看全文
茶叶蛋和卤蛋的区别
卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料,用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃。而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。因此,这两种鸡蛋的做法是有差别的哦! 茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。而卤蛋是一种腌制食品,腌制的时间越长,风... 查看全文
卤蛋会不会导致发胖
卤蛋是一种蛋制品,而蛋黄中含有大量的脂肪,胆固醇含量很高,所以大量吃肯定是会导致发胖的。 但是,同时卤蛋很容易使人产生饱腹感,所以食用卤蛋能够在一定程度上减少人的进食量,并且其中含有很多营养,比单纯的节食减肥要健康一些。但是在晚上最好不要食用卤蛋,因为卤蛋相对来说比较难消化,如果晚上吃的话,很容易囤积起来变成脂肪,这样不利于减肥。卤蛋含有的脂肪和胆固醇是比较高的,... 查看全文
卤蛋吃多了有什么危害
卤蛋是鸡蛋加工的一种方式,相比于普通鸡蛋味道更加鲜美,口感更加有弹性,但是煮制那么长时间,营养会有一定的流失。 卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质相克,它们一旦相遇,即产生凝固物质沉积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用,鸡蛋的营养价值被白白浪费;卤蛋还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状;卤蛋不适合长期食用... 查看全文
卤蛋的做法及配料
1:白糖、酱油各1千克,茴香、桂皮各75克,丁香、甘草、葱各25克,食盐120克,绍酒750克。 2:白糖、酱油各1千克,茴香、桂皮各75克,葱250克,姜100克,食盐125克,黄酒500克,水5千克。 3:白糖、酱油各2千克,茴香、桂皮各150克,葱500克,姜200克,食盐250克,黄酒1千克,红曲400克,水10千克。 4:白糖800克,酱油2.5千克,茴香、桂皮各800克,丁香各200克,甘草500克,食盐20... 查看全文
吃卤蛋对人体的影响
卤蛋是鸡蛋加工的一种方式,相比于普通鸡蛋味道更加鲜美,口感更加有弹性,但是煮制那么长时间,营养会有一定的流失。卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质相克,它们一旦相遇,即产生凝固物质沉积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用,鸡蛋的营养价值被白白浪费。 卤蛋还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状;卤蛋的制作时... 查看全文
自制乡巴佬卤蛋配方
这种卤蛋的制作方法是小黄小白吃货团认为比较简单的,特点在于是没有用水,是用啤酒和一些调料卤出来的。卤料也很简单,家里最常用的五香粉或者十三香都可以。原料可以用鸡蛋,土鸡蛋,乌鸡蛋,甚至是鹌鹑蛋都可以。 主料: 鲜禽蛋(鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋、鹌鹑蛋等都可以) 辅料: 啤酒1厅,生抽15ml,老抽15ml,白糖10ml,盐3克,卤料5ml。 做法: 1.鸡蛋煮至半熟剥去蛋壳。... 查看全文
五香卤蛋怎么做
原料:鲜鸡蛋20个、八角适量、花椒适量、桂皮适量、丁香适量、陈皮适量、姜块(拍松)适量、精盐适量、酱油适量、白糖适量、葱结1个。 1.将葱、姜(两三片)、蒜(越三瓣)都铺到锅里; 2.将鸡蛋铺在葱上,先倒入老抽,淋到每个鸡蛋即可,再倒入生抽,量大约铺满锅底即可; 3.加水(水的量以没过鸡蛋即可),放入五香粉和胡椒粉以及红茶上灶煮,水开后转小火煮20分钟; 4.煮20... 查看全文
孕妇能吃卤蛋吗
虽然说卤蛋也是大类制作而成的,所以说它也会含有一定的营养价值,但是它毕竟是通过一些步骤制作而成的,而腌制的食物其实对我们的健康并不会带来多大的好处,尤其是对于孕妇来讲,这个时候的饮食就需要更加注重。 偶尔的吃一下还是可以的,只是这卤蛋是腌制品,吃多对胎儿并不好,还是少吃为好,宝妈可以将鸡蛋煮熟后剥壳后炖红枣的,营养也美颜的。 卤蛋易受微生物污染而变质,因此卤... 查看全文
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