红参不能和什么一起吃

红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用首先红参不可滥用。红参虽然是一种补气药，但是如果没有气虚的病症而随便服用红参，是不合适的。一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用红参。如果误用或多用了红参，反而导致闭气的情况发生，必然出现胸闷腹胀等症状。另外食用红参一定要注意到季节的变化，一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽，进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热，则不宜食用红参。
红参不能和萝卜(包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜)及各种海鲜海味同吃。古医书上讲萝卜“下大气，消谷……”。现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而红参大补元气是其最主要的功能。所以说红参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。
服用红参后避免饮茶。服红参后，不可饮茶，免使红参的作用受损。
红参避免使用五金炊具做。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
红参不能和葡萄同吃。会使红参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使红参中的蛋白质结合后沉淀，会影响红参吸收而并且降低红参的药效。