返回首页 | 品牌大全 | 品牌排行 | 品牌问答 | 品牌资讯 | 品牌价值 | 关于我们 | 联系我们 | 免责声明
Copyright 2013-2020 品牌门户,牌子网(www.paizi.com) 版权所有 备案号:皖ICP备2022016612号 渝公网安备 50011302000368号
白豌豆和青豌豆的区别
1个回答
白豌豆:白豌豆,豆科豌豆属草本植物,各部光滑无毛,被白霜。根系较发达,茎圆柱形,双数羽状复叶,小叶卵形或椭圆形,花白色或紫色;花萼钟状;花冠蝶形。荚果圆筒形。
豌豆含有丰富的营养,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素(A、B、C、E等)、矿物质(钙、钾、镁、铁、锌、硒等)、膳食纤维,有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。不论白或青,营养都十分的接近。
绿豌豆与白豌豆的营养价值差不多的,里面的营养成分基本相同,主要有各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,只是豆的色彩不同罢了
扩展问答
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。
炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。
热量(大卡)133,脂肪(克):1,纤维素(克):2,碳水化合物(克): 27,蛋白质(克):8;
关于吃豌豆会胖吗,答案是不会。其实豌豆黄是一种功效显著的小吃之一,除了具有极好的食用功效之外,甚至还有利小便,解疮毒,消炎等作用。尤其对于想要减肥和瘦身的朋友来说,还有减肥的作用和功效。但是吃的时候要注意量,食用过多就会有反作用。
2、豌豆上市的早期要买饱满的,后期要买偏嫩的。
3、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度。荚果正圆形表示已经过老,筋(背线)凹陷也表示过老。
4、粉丝是大家很热衷的一种食物,可是许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,加工时加入明矾,大量食用会使体内的铝增加,影响健康。
5、炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀 等;所以大家不要多吃啊。
温馨提示:许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。
热门问答
最新问答