月子餐哪个牌子好？

材料：鲫鱼、豆腐
调料：适量盐、植物油、生姜、葱段
做法：
1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；
2.热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟；
3.锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；
4.加入豆腐继续炖5分钟，加入适量的精盐即可。
产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多，例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择；
煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用，生姜和葱段也可以去腥；
很多营养师建议加入开水，水量放足加锅盖奶汤才会浓郁，清水下去蛋白质就会凝固，做出的奶汤大打折扣，这个我没有做过，一直是加入的清水；
坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物，一方面不利于产妇伤口愈合，同时也影响乳汁分泌，至于能不能吃葱，我专门百度了一下，一般认为产妇伤口愈合后，可以少量的吃点，葱除了富含丰富营养，同时具有杀菌消炎的作用，如果产妇建议的话，可以不放。

通草属于药食同源的一种中药材，一般月子中心很愿意做这道通草鲫鱼汤，原因很简单是因为通草可以很好的帮助产妇下奶，所以建议还是可以用通草鲫鱼汤来调理，而且通草本身没有特殊的味道很容易被船夫所接受。
通草鲫鱼汤怎么做？
（1）通草可以每次在5-10克，鲫鱼一条
（2）适量油将鲫鱼处理干净内脏后将鲫鱼煎一下，为了防止鲫鱼皮破掉可以在煎之前用姜片涂抹一下锅，将煎好的鲫鱼放入适量水，加入少许的料酒放入通草，葱段、姜片。
（3）大火熬煮，可以让汤的颜色偏白，开锅后效果熬煮一会然后将通草的药性慢慢熬15-20分钟即可关火，然后放入少量盐调味。上锅时可以放入适量的香菜。
注意：产妇不能食用太咸，如果不想要通草可以不放，直接按照做法制作鲫鱼汤就是白色的奶汤鲫鱼汤。

少食多餐。一般也就四顿，如果很饿的话，可以再加一顿。但是建议不要吃的过饱，不利于月子期间胃部功能的恢复。饮食要清淡，可以喝汤水下奶，不要过分大补，月子就是休养生息，慢慢来。
每一个民族都有每一个民族的风格，比如说我们北方除了三餐之外，早上还没起的时候会吃两个红糖泼鸡蛋，是补气活血的，吃过早饭，上午的时候会喝一碗鲫鱼汤，吃过午饭之后，下午可以吃饼干或者是面包，然后就是晚饭，如果这样算起来的话大概要吃六顿吧，每个地方的风俗不同生活习惯也不同

产妇坐月子，饮食方面要尽量清淡，荤素搭配，切忌肥汤大补，只会增加脂肪，并不一定会增加奶水。至于炖肉放的调料，有的可以吃，有的则千万不能放，下面来具体说一说。
可以吃的调料
姜、料酒、番茄酱、香油等，这些调料能增加食欲、有利于产后恢复；
建议少吃的调料
葱、蒜、醋、酱油、糖等，葱、蒜有一定的刺激性，醋容易导致产妇牙齿酸痛，过多的糖分则会导致婴儿大便泡沫增多；
禁止食用的调料
味精：味精会消耗产妇体内大量的锌，导致锌流失；
茴香：产妇大忌，容易引发精神紧张；
八角：容易导致孕妇便秘；
辣椒：过于辛辣刺激，对产妇肠胃不好，可能导致母乳宝宝上火；
花椒：主要容易回奶，也会导致产妇上火，最好不要吃。
产妇坐月子吃的汤类，最好是纯汁原汤，不要放过多的调料。