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苦茶油的功效与作用
1个回答
增强内分泌系统功能,茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。苦茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。由于苦茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
扩展问答
根据《本草纲目》记载,茶油有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。《中国医药宝典》记载,茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等。《纲目拾遗》记载:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”由此可见,古代就已经发现茶油能够消炎的药用价值,对于擦伤,撞伤具有很好的杀菌、消炎作用。
茶油有消炎的作用,这主要得益于山茶油中的两种成分。
角鲨烯
有专家研究表明,茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯是一种脂质不皂化物,具有促进血液循环、活化身体机能细胞、帮助消炎杀菌、修复细胞的功能。可以预防及治疗细菌引致的疾病,如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。
茶多酚
茶油中又富含丰富的茶多酚等生物活性物质,具有消炎、灭菌、抗氧化,消除紫外线诱导的作用,还有减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损害等功效。茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的
去1~2滴茶油,食用医用棉签涂于患处,能够起到消炎杀菌,促进伤口愈合的作用。
内服
如果体内有炎症,可以采取用汤勺舀一勺茶油生吃的方法来改善。还可以用茶油做菜,拌面。
茶油和橄榄油都是属于世界四大木本油料(椰子油、橄榄油、茶油、棕榈油),茶油的脂肪酸含量、营养价值与橄榄油极为相似,虽然橄榄油闻名世界,茶籽油却养在深闺人未识,但是茶油比橄榄油更好。
茶油对比橄榄油的优势
茶油比橄榄油更加纯天然
茶油和橄榄油两者走的都是高端纯天然高营养的路子,橄榄油来自地中海,多为人工栽培,再加上各种工业加工以及进口运输。而茶油来自深山老林,没有任何人工痕迹。别说施肥了,就连浇水都没有过,真正的纯天然。
茶油比橄榄油更加营养
茶油的营养成分的指标高于橄榄油,比如说单不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高。而且茶油中所含的亚麻酸与亚油酸比例完全符合国际营养学的黄金配比,吃茶油能够提高人的免疫力。此外,茶油还有丰富的维生素以及微量元素。
茶油比橄榄油更适合炒菜
橄榄油大多数只能凉拌,高于60℃就会产生油烟,而且高温还会破坏橄榄油的营养物质。而茶油的烟点在200-215℃,在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚,不会产生呛人
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