怎样烧沙茶酱排骨

以下这些牌子的沙茶酱质量都很好，是沙茶酱的十大品牌：1.李锦记沙茶酱(十大沙茶酱品牌,李锦记);2.美味栈沙茶酱(十大沙茶酱品牌,美味栈);3.广味源沙茶酱(十大沙茶酱品牌,广味源);4.蓬盛沙茶酱(十大沙茶酱品牌,蓬盛);5.牛头牌沙茶酱(十大沙茶酱品牌,牛头牌);6.唐人基沙茶酱(十大沙茶酱品牌,唐人基);7.凤球唛沙茶酱(十大沙茶酱品牌,凤球唛);8.蔡澜花花世界沙茶酱(十大沙茶酱品牌,蔡澜花花世界);9.黑炭牛肉沙茶酱(十大沙茶酱品牌,黑炭牛肉);10.美家香珍沙茶酱(十大沙茶酱品牌,美家香珍)。

  1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；增强肠道功能。
  2. 富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
  适宜人群：适宜食欲不佳或营养不良的人群。
  
 

  沙茶酱味道带有综合性，香、辣、甜，香辣浓郁、风味独特。沙茶酱的味道过于辛辣的原因，很多人对于沙茶酱的这种辛辣味道是受不了的。而且沙茶酱和芥末的那种辛辣还不一样，沙茶酱吃下去有点麻麻的感觉。
  沙茶酱的吃法一、沙茶酱炒干丝
  主料
  豆腐干适量
  辅料
  猪肉适量，香菇适量，芹菜适量，红椒适量，青蒜适量，绿豆芽适量，红葱头适量
  调料
  蒜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，沙茶酱适量，乌醋适量
  1.先看一看他需要的食材，把它们全部切成丝，肉丝要用酱油；料酒；抓一下。
  2.葱头先切丝，后切末，葱姜切末（应该不放葱姜，放蒜）备用。
  3.豆芽菜掐去二端，芹菜切丝，焯水备用。
  4.豆干丝用油炸至微黄发一点焦捞出备用，肉丝也需用油炸一下捞出备用，香菇丝也需油炸。
  5.台湾口味的第一步：锅中放油，下入红葱头末爆香，在下入葱姜末。
  6.台湾口味第二步：放入沙茶酱；蚝油；白糖，加入少许清

  皇牌沙茶王，沙茶酱中的老经典。几十年了，虽然市场上冒出很多品牌的沙茶酱，其中不乏包装设计精美的大品牌，味道也不差，但是在潮州人心里，这种“沙茶王”最好吃、最正宗。
  沙 · 茶 · 酱
  沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。
  潮州人到底有多喜欢沙茶酱？喜欢到几乎“美食每刻”都离不开它。
  在潮州，沙茶酱几乎遍布了潮州人的厨房，称霸了潮州人的酱料界。它是潮州厨娘的最佳搭档，潮州人用它来做各式各样的美食！
  火锅酱料
  沙茶酱最直接的吃法是蘸食佐餐。特别是火锅火锅火锅，潮汕人每逢火锅必备沙茶酱一碟，滚烫的牛肉丸蘸上沙茶酱，简直好吃上天！另外，沙茶酱也可以根据个人口味跟其他配料一起调制出别有风味的酱料。
  沙茶牛肉
  新鲜牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜，这道菜是潮州