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黄精鸡肉汤功效作用
1个回答
方中鸡肉味道鲜美且有营养。鸡肉是补虚之宝,味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精;主治脾胃阳气虚弱所致的饮食减少、脘部隐痛、呕吐泄泻、疲乏无力等,肝脾血虚所致的头晕目暗、面色萎黄、产后缺乳等,肾精不足所致的腰酸膝软、耳鸣耳聋、小便频数、精少精冷等。体质虚弱者、病后者或产后者用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。补肝肾也取其滋补元气、补虚扶正的作用。
黄精味甘,性平,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效,可以扶助正气、养阴且养血,以供肝用,与鸡肉搭配补气效果更棒,更有助于肝肾的补益。所以女人常吃体不虚,人自然也更青春、有活力。
不过不能多吃,以免引发旧病、助温生热。另外,为了安全,食用前最好请教医师,辨证选择。
黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有滋阴补虚、健脾开胃、养阴补肾、强筋活血的功效。黄精和鸡肉一起吃,可以有很好的补气血养阴的作用,同时也可以有健脾胃的效果呢,对于提高体质,滋阴补阳有帮助,还可以起到很好的排毒提高代谢的效果,适合多种人群。
扩展问答
黄精有两种颜色,一种是生的黄精,颜色跟玉竹比较接近,是黄色的;而生活中购买的中药材黄精都是经过了加工处理,也就是经过了蒸制,颜色呈黑色,在中药生和鲜黄精区分,叫做制黄精。
很多人知道黄精是黑色的,但市场上也有狠毒黄精是经过了染色处理的,这种黄精虽然也是黑的,但其口感上会有很大的区别,黄精的加工处理有蒸晒次数的区别,蒸晒次数越多,黄精质量越好,口感也更加的甘甜,另外,黄精的这种黑色不会起到染色作用,食用之后牙齿和舌头不会上色,若有上色现象多属于假货。
黄精黑色的好。 黑色的黄精经过了加工处理,其药物成分更加容易挥发出来,更适合人体吸收,另外,经过加工了之后的黄精虽然颜色不好看,但口感上明显得到了很大改善,去除了生黄精的麻味,因此,无论是药用还是食用,都最好选用黑色的制黄精,功效和口感上都比鲜黄精要好很多。
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