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普洱茶易有茶碎是不好吗
1个回答
运输方式
茶叶干燥后,本身就容易碎,在运输过程当中,如果出现包装、保存方式不当或者遇到暴力运输的话,那么茶叶就很容易受损,出现茶碎的现象。
茶叶的干燥度
茶叶越干燥就越容易被揉碎、压碎。茶叶整体的质量与制茶师傅在制茶过程中对火候的把握联系很紧密。只有高温炒制的茶,茶叶的香气才能更好地得到发挥,但是也容易因为干燥而导致易碎,所以此事古难全啊!想要味好又形美,这就需要极小心的保存。
因此,普洱茶易碎不能作为茶叶好与坏的一个评判标准,况且碎茶也可以喝,而且茶汤浸出来还更快呐!
扩展问答
产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州的六大茶山。“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”,这是对普洱茶品质的赞颂。在《林海歌》言:“绿阴连天密无缝,那辨谷峰与深洞?但见高低千百层,并作一片碧云冻。”普洱茶生长在终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。
2、品种优良
制作普洱茶的原料选自是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的营养成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
3、形状各异
普洱茶除各种级别的散茶外,也有如丸药状、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。
4、制作繁杂
普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。
5、越陈
《本草纲目》中对茶性格的总结有:“苦寒无毒,性冷……”等句,现代人的饮茶经验也告诉我们,汤色青绿的茶偏寒性,而乌龙茶和红茶等经过发酵的茶,较温和,比较适合体质虚寒的人饮用。
普洱茶有生熟之分,生茶汤色偏绿,新制生茶味苦性刻,对于胃不好的人或体质虚寒的人来讲不太适合。而熟茶经过了发酵工艺,一些陈茶或老茶也经过较充分的后发酵,茶性温和,体质虚寒的人适当喝喝这些茶,对身体还是很有益处的。
寒性体质的人也是可以饮用普洱茶的,但是对身体不好。毕竟茶叶性凉,味苦。一般来说,它适合身体强壮。胃热的人饮用。
若是虚寒性体质的胃病者,注意“五宜五不宜”:宜温饮而不宜冷饮,宜淡饮而不宜浓饮,宜饭后饮不宜空腹饮,宜少饮而不宜多饮,宜饮好而不宜饮次。对于普洱茶寒性体质的人能喝吗?专家指出寒性体质喝茶不好.但注意点也能喝。
事件引爆朋友圈之后,日前又有了新的进展,云南省普洱茶协会经研究认为,方舟子言论极大损害了云南省普洱茶产业的声誉,损害了该省600万茶农的合法权益,为此,云南省普洱茶协会将正式起诉方舟子,要求其对不当言论作出公开道歉,同时索赔600万元名誉损失费。
近年来,由于环境污染和加工工艺不规范等导致的茶叶重金属污染、农残超标等问题使食品的安全保障面临严峻的考验。这刺激了很多民众敏感的心理。不过,从科学规范来说,要对普洱茶是否致癌给出严格的科学结论,还需要大量的临床试验和统计数据。
我国茶叶在种植面积和产量均居世界第一位,普洱茶已经成为老百姓日常饮用的主要茶类之一,“喝普洱茶致癌”的言论,自然引起了很多人的关注和恐慌。黄曲霉毒素是目前发现的毒性和致癌性最强的1A级危险物,茶叶是否也面临着该毒素污染的风险?
引证资料被质疑不具代表性
那么,方舟子的文章为何会得出喝
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