龙顶茶和龙井茶有什么区别

发布时间:2020-06-14 10:10:20

1个回答

低调的像你爸
这两种茶是不一样的。
首先看外形!龙顶茶是一个单芽,泡出来很好看,具有独特的清香味,颜色很好看。
龙井茶是采两叶一芽,或者是两叶一心,茶叶泡开就能看到,从口感上,龙井具有火香味道。
从根本上不是一种茶,也不是一样的茶叶。

从产地也不是一个主产区,两者不能混为一谈。
这两种茶叶就是钱塘江源头的开化龙顶和钱塘江尾巴上的西湖龙井。单从这两种茶叶的名称上就可以发现,它们作为这条江创造的杰作不是巧合,而是缘份。它长在钱塘江的源头,取名“龙顶”,它长在钱塘江的尾部,取名“龙井”,都有一个“龙”字,那是钱塘江的象形,一头一尾,一顶一井,太有趣了。
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。想必大家也都耳熟能详,在这里就不赘诉了。主要讲一讲龙顶茶。
龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。龙顶茶的品质特点是,外形紧直苗秀,身披银毫,色泽绿翠,香气清高持久,并伴有幽兰清香,滋味浓醇鲜爽,汤色嫩绿清澈,叶底嫩匀成朵。龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。
龙顶茶的干茶外形:紧直挺秀,银绿披毫;而龙井茶的干茶外形:扁平光滑,苗锋尖削
这是龙井的干茶外形。从外观入手就很容易辨认啦。
两种茶叶在滋味和其他方面的也各有其优点
至于哪个好,看自己的口味了

茶无好坏,适口为珍。适合自己的就是好茶。

扩展问答

以下这些牌子的开化龙顶茶质量都很好,是开化龙顶茶的十大品牌:1.乐品乐开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,乐品乐);2.顶峰茶业开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,顶峰茶业);3.益龙芳开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,益龙芳);4.聚韵轩开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,聚韵轩);5.艺福堂开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,艺福堂);6.茗宴天下开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,茗宴天下);7.天一岩开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,天一岩);8.易晓开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,易晓);9.粒达开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,粒达);10.开化龙顶开化龙顶茶(十大开化龙顶茶品牌,开化龙顶)。
齐溪镇大龙村的大龙山为开化龙顶茶的发源地,该村村支书张田生用一个当地几乎家喻户晓的朱元璋与龙顶茶的传说佐证了刘高汉的猜测。“相传唐宋时期,在大龙山区的农户就有散茶的生产加工习惯。话说朱元璋喝过当地一位老农的茶,惊为天人,便御口一开封为开化龙顶。其后,朱元璋立国,下令废止团茶,直接进贡茶叶,遂开启后世散茶时代。”
余秀宏说:“开化龙顶针形绿茶(芽茶)因其历史悠久、制作工艺精湛、品质独到,一直受全国茶界的好评,从1985年评到全国名茶以来,在全国深受消费者喜爱,从这点来说,我们针形芽茶在全国都很有名,在很多场合都得到了茶叶专家和著名茶人的充分肯定。1999年,上海茶人、上海茶叶学会秘书长刘启贵先生就说开化龙顶茶叶不仅好看、好喝、好闻,还是全国针形绿茶形象代表和第一品牌。
浙江省农业厅从事茶叶科技工作40余年的老专家王家斌也曾评价开化龙顶在针形茶里香气滋味的好是不多见的,在半烘青里是首屈一指的。”开化县茶叶专家余秀宏介绍,享受国务院特殊津贴的知名茶叶领域首席专家毛祖法曾撰文指出,开化龙顶是中国绿茶、浙江名茶等代表。
此外,开化制订实施了

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