成都有什么小吃

发布时间:2020-06-21 12:43:30

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MEI,
1 红糖糍粑 均价12
火锅店几乎都有,小吃之一。每家店的做法不同,味道也会天差地别,只要红糖熬的好,味道都差不到哪里,推荐春熙路小龙坎火锅的,吃火锅的同时吃糍粑
2 钵钵鸡 1块一串
钵钵鸡作为乐山的小吃,在成都还是有很多正宗的店,比如春熙路小龙坎火锅楼下的老麻抄手里附带的钵钵鸡就超级好吃。味道特别正宗,这不是串串,不是串串,是钵钵鸡!!!味道和串串有所不同的。
3 肥肠粉 8-10一份
成都的肥肠粉,在大街小巷看到白家肥肠粉都可以试试,发源于成都双流白家。所以叫白家肥肠粉,粉是红苕粉,每天早上现做,用一个很多洞洞的瓢,装上和水的粉,站得很高让粉像面条一样流到锅里烫熟备用。吃肥肠粉的时候一定要来一个锅盔,如果喜欢肥肠的一定要再加一个冒节子,冒节子就是熬的很入味的一截肥肠,韩国那个白大叔的美食节目街头美食大王也介绍过肥肠粉,非常好吃的,来成都一定要试试。
4双流兔头 十来块钱一个
为什么要吃兔兔,兔兔那么可爱,因为兔兔好吃啊。成都人一天不晓得要吃掉好多兔子。晚上夜啤酒加两个兔儿脑壳,滋味不摆了。不害怕的可以试试。
5 冰粉 3-5块一份
到成都肯定要吃火锅串串,这个时候辣到了,麻到了,来一碗冰凉可口的冰粉,成都人吃火锅的标配啊。冰粉根据每家店配料不同味道也不同。会加入花生米葡萄干红糖芝麻,和红糖糍粑一样,红糖熬的程度决定味道
6蛋烘糕 五块一个
这个老成都的小吃,还是要看运气,再小巷子等才能吃到。从以前五毛钱一个已经到了五块钱一个了,用鸡蛋和面粉做的,然后根据个人喜好加入肉松奶油等
7 土豆坨坨 均价五块一份
在成都的小巷都会看到推车卖土豆的,坨坨或者条条的,麻辣或糖醋。恨不得天天下班路过都去买一份。市中心建设路也有一家天天排队的,其实味道都大同小异,通常都要排一个小时,真没必要。学校等周边的土豆就很好吃。里头会加入鱼腥草,北方好多人都不会吃,要提前告诉老板不要放鱼腥草。
8 三大炮 也是十来块一份
这个通常存在于景点的地方可以去试试,就是糍粑裹上黄豆粉,加上红糖,话说成都对红糖的运用还是非常到位的。和红糖糍粑有着异曲同工之妙
9夫妻肺片
也可以尝试一下,但是推荐去路上的烧腊凉菜店买,更能吃到不同的味道
10 烤脑花
在成都吃串串一定要点一份冒脑花,吃烧烤一定要点一份烤脑花。成都的味道,懂的人一定要尝试一下。

扩展问答

以下这些牌子的小吃质量都很好,是小吃的十大品牌:1.旺旺小吃(十大小吃品牌,旺旺);2.不二家小吃(十大小吃品牌,不二家);3.好利来小吃(十大小吃品牌,好利来);4.百草味小吃(十大小吃品牌,百草味);5.口水娃小吃(十大小吃品牌,口水娃);6.三只松鼠小吃(十大小吃品牌,三只松鼠);7.良品铺子小吃(十大小吃品牌,良品铺子);8.来伊份小吃(十大小吃品牌,来伊份);9.好时小吃(十大小吃品牌,好时);10.卫龙小吃(十大小吃品牌,卫龙)。
1.鱼丸 是福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状,调拌优质薯粉为皮,用精肉、虾仁等作馅,捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤,加上葱花,浮于汤面。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点,素负盛名。
2.太平燕 燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉,折叠起来,略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮,一般包装久贮一年不坏。包馅前,用刀切燕皮成约二寸左右方片,待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱,后加少许酱油、葱白调味,取燕皮方片包成小扁,表如石榴状,蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴,因福州话“蛋”叫“卵”,“鸭卵”音谐“压乱”,
3、锅边糊 称“锅边糊”或“锅边”。其主料为米浆,锅汤烧开后,将米浆淋置锅边,稍干后用小铲刮入锅中,与鸡鸭肝杂、
1、糖水
糖水作为广东人饭后睡前的美食,种类十分多样,基本都是把豆类和糖加水一起煮,广东人认为糖水可以滋补养生,养心安神。
2、顺德双皮奶
双皮奶也是一种广东传统名小吃,起源于顺德,关于双皮奶的发源有许多故事,但是都离不开最主要的原料:水牛奶,双皮奶以其洁白如玉的外形,细腻嫩滑的口感,香甜清淡的口味受到广东人的欢迎。
3、炸牛奶
炸牛奶其实就是炸鲜奶,属于粤菜,可以是餐前甜点,也可以是点心。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食,本品温油炸后,外皮脆而不硬,内层鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。味道鲜美,并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱。
4、潮汕蚝烙
潮汕蚝烙是广东潮汕地区的特色小吃,也叫蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。蚝烙分布在潮汕街头的各个小吃摊里,这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。吃起来香脆可口,唇齿留香。
我也是做小吃的,现在市面上的小吃真的是琳琅满目。第一要选择一个自己喜欢的小吃,只有你自己喜欢了才会用心去做。
第二你要知道本地人喜欢吃什么口味,喜欢什么风格的小吃,比如喜欢吃辣可以做麻辣烫,酸辣粉等等。如果喜欢吃面可以考虑重庆小面,河南烩面等。
第三要看你选择在哪里做,乡镇还是县城还是城市里。你打算在家属区还是学校医院房间,这里面都是要学问的,比如在学校附近可以做孩子喜欢吃的小吃。
如果在小区附近做早餐或者面馆不错因为小区的人群不一样有年轻人也有老男人还有孩子,他们一般会选择比较传统的小吃。总之一句话要先考察市场把地址选择好,小吃定位一定要准确,不要盲目投资。

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