天然橘子火龙果果酱怎么做

发布时间:2020-07-28 10:06:17

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冰是睡着的水
原料准备:橘子350g,火龙果250g,麦芽糖150g,细砂糖100g,柠檬1个,水、食盐适量。
设备:家用果汁机、家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅
步骤:
1、将柠檬洗净后切片,在果汁机榨汁备用。橘子用盐反复擦洗后剥皮,将橘子皮用清水浸泡4小时以上(备用)。橘子果肉去除表层的皮,剥开后去籽。火龙果清洗去皮后切成小块,浸泡在盐水中。
2、家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅内加小半锅水烧开后,加入一勺食盐(约10g),将泡好的橘子皮放入锅内煮10分钟,去除橘子皮的苦味,再捞起放水中冷却,拨出白色薄膜后切成丝。
3、将橘皮丝跟处理好的火龙果、橘子果肉一起放入家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅内,加入柠檬汁用中火煮沸,再加入麦芽糖,小火继续熬煮。为避免糊锅,要边煮边搅拌!煮至麦芽糖全部融化后,加入细砂糖,边煮边用用非金属器具边煮边搅拌,直至桃酱汁呈现浓稠状即可。
备注:全程避免接触金属器具,以免酸性物质跟金属产生化学反应,生成不利于人体健康的物质。

扩展问答

以下这些牌子的火龙果质量都很好,是火龙果的十大品牌:1.天天果园火龙果(十大火龙果品牌,天天果园);2.释莲台火龙果(十大火龙果品牌,释莲台);3.果王佳园火龙果(十大火龙果品牌,果王佳园);4.王小二火龙果(十大火龙果品牌,王小二);5.百鲜荟火龙果(十大火龙果品牌,百鲜荟);6.百果园火龙果(十大火龙果品牌,百果园);7.福瑞达火龙果(十大火龙果品牌,福瑞达);8.探味君火龙果(十大火龙果品牌,探味君);9.悠乐果火龙果(十大火龙果品牌,悠乐果);10.甘福园火龙果(十大火龙果品牌,甘福园)。
  1.火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
  2.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
  3.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
  4.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用
  5.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
  6.火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
  7.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。
  在日常生活中,火龙果是我们常见的一种水果。火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。而且火龙果的而营养价值颇高,它里面含有富含碳水化合物、膳食纤维,还含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。很多人吃完火龙果2个小时左右有类似拉肚子的症状,严格来说这是因为吃火龙果(火龙果润肠功能强大)而引起的通便,不是拉肚子,不用吃药止泄,火龙果本身就是治疗便秘的特效食品。大家吃火龙果时要节制,不宜一次吃太多,一天最好不要超过一个。
  火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
 
  其实孕妇可以吃火龙果的,而且还含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维,具有预防便秘、控制体重、预防妊娠纹的作用,对孕妇和胎儿都有好处,所以孕妇是可以适当食用火龙果的。
  1、下火:很多水果都有下火的效果,不过要说到拔群,就没什么水果能够与“火龙果”相媲美了,如果您感到喉咙痒,身体难受,那么您来一个“火龙果”,吃完后,不说药到病除,至少也能让您的难受烟消云散!
  2、美容:火龙果中含有相当分量的维生素和不少的微量元素,这就使得火龙果具有美白养颜功能,对于我们爱美的女士来说,这可是利好的消息呢!
  3、抗衰老:火龙果之所以能够有效的防止我们身体机能的衰老,那也是因为其含有相当分量的维生素和不少的微量元素,这和我们美白养颜是一个道理的!
  火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

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