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用菠菜榨汁和面做水饺粗颗粒如何过滤
1个回答
首先要把粗颗粒过滤掉,如果想把这些粗颗粒过滤掉的话,建议去拿一块纱布,我们把菠菜汁放到纱布里面去过虑一下,最后再用手攥一下纱布,这样里面所有的汁液就全部都过滤出来了。或者拿一个细网眼的漏勺把它过滤出来,然后用这些没有残渣的菠菜汁去和面,这样和出的面精莹剔透,又没有杂质,非常的漂亮,我们想做什么样的面食造型都可以做出来非常好看。
用菠菜汁做绿色的面团,用来做卡通面食,不仅漂亮,而且营养健康,因为它是纯正的植物色素,没有任何一些人工添加的成分,所以如果家里有宝宝,想做卡通面食给孩子吃的话,用菠菜汁和面做绿色面团是最合适不过的啦。
扩展问答
紫甘蓝适量、菠菜适量、胡萝卜适量、面粉适量、猪肉适量鸡肉适量、奶酪适量、盐适量、油适量
做法
1、把蔬菜们都清洗干净,菠菜需要用开水焯一遍,都切碎了。
2、把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿,过滤出汁儿,剩下的碎菜备用。
3、把蔬菜汁儿分别揉成一个面团,醒20分钟。
4、醒好的面团备用。
5、鸡胸肉一块儿,去掉筋膜。
6、剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥。
7、一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀,加入适量的盐、香油、生抽,调味。
8、再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿。
9、剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐、奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿。
10、一共三种:菠菜鸡肉、猪肉胡萝卜、奶酪鸡肉馅。
11、分别切成均匀的面剂子。
12、擀成水饺皮。
13、包成各种形状的丑水饺们,O(∩_∩)O哈哈~
14、煮吧煮吧煮水饺。
小窍门:
一次可以多包一点,冻起来,然后能吃好几次…但是冷冻的时间最好不要超过一周哦。
煮水
做法:
1、菠菜洗净晾干。
2、基围虾去头剔虾线去壳。
3、和面时加两个鸡蛋口感更好,活好面后,放置一会,醒醒面。
4、打四个蛋,油锅摊成饼状,然后切碎。
5、菠菜切碎去水,虾仁剁成丁,加入蛋末,和其他调料均匀搅拌。
6、擀皮包饺子。
7、饺子包好后下水煮熟即可。
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