面包机美的

美的面包机自助揉面可以揉成手套膜吗？

发布时间：2019-12-05 08:59:25

是***u

美的面包机我家用的就是这个牌子，我用的时候，揉面一次不行，要多加几次时间，而且要控制温度，不然还没揉出来就先发酵了，不知道是不是我操作有问题，我个人感觉手套膜不是很好出的！

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我***1

揉二十分钟，然后加入黄油，再来二十分钟就差不多了

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j***a

最少5次以上的揉面才能出现

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面包机功能是搅拌，发酵，关键是酵母多小，温度，加热至烤好面包。把所有食材放进面包机，通过预设程序，把面包做好。好不好吃那就看你放什么东西下去，总的来讲外面卖的松软可口好吃，没嚼头，自己做的偏硬，有嚼头（没有加面粉改良剂，油不够多）

质量不错的，但是起初面包做了好几回都没做好特别硬，多做几回就好了，而且做肉松千万不要按照他们自动订的时间做，全糊！做肉松得看着一会就好了，整体还是不错的，如果家里有烤箱并带有发酵功能，我建议还是烤箱做吐司，会更香，毕竟自动还是不如手工的

美的面包机要看面粉、酵母等材料的，买的时候也要看适合做什么的，有的适合做包子面条的就不行了。
还有水、糖什么的量可以根据说明书酌量修改，改到自己满意。
个人觉得水、糖的量可以大幅调整，多试几次就好了！

高筋粉效果好，但因血糖高，大多用普通面粉、全麦粉，水比正常略多一点，配些辅料，不加糖，做好后不是非常软，但也不错的