刘氏神厨是哪个国家的品牌？

以下这些牌子的八角质量都很好，是八角的十大品牌：1.金贝八角(十大八角品牌,金贝);2.神牛八角(十大八角品牌,神牛);3.ASAP八角(十大八角品牌,ASAP);4.EXPLOIT八角(十大八角品牌,EXPLOIT);5.易山水八角(十大八角品牌,易山水);6.智衔八角(十大八角品牌,智衔);7.OAMAY八角(十大八角品牌,OAMAY);8.moza八角(十大八角品牌,moza);9.雨来艳八角(十大八角品牌,雨来艳);10.龙傲九洲八角(十大八角品牌,龙傲九洲)。

  八角在烹饪中应用广泛，它可以在煮、炸、卤、酱、烧等烹饪手法中使用。
  在烹饪牛肉、兔肉等食材的时候，加入少许的八角，可以去除腥膻味，增添芳香气味。
  除了清炖等需要突出食材本身香味的菜之外，在烧素菜的时候，加入少许的八角，可以使荤素带有浓郁的荤菜味，是“素菜荤烧”不可缺少的调料。
  在腌制的时候，例如腌制香椿、雪里蕻、鸭蛋的时候，加入八角，可以使腌制出来的食物别具风味。
  在制作凉菜的时候，可以直接充当香料油。具体的做法是油烧热后，放入八角炸香，搭配葱姜拌菜。
  在拌馅的时候，将八角和五香粉搭配起来食用，可以起到调味的作用。
  除了调味，八角还有温中理气、健胃止呕的作用，用于治疗呕吐、腹胀、腹痛等。
 

  八角，听过的人都知道它是一种调味料;其实，八角不仅仅是调味料，晒干之后还是一种中药呢!
  八角又叫做八角茴香、大料或者大茴香，是八角茴香目八角科;八角属的一种植物。株高10-15米。树皮灰色至红褐色;枝密集，成水平伸展;主要生长于阴湿、土壤疏松的山地。八角的种植分布在我国的广西、云南、福建南部、广东西部。除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。
  由于它的长相像星星，而得名八角。八角干燥后是一种风味独特的调味料，其味微辣中伴有微甜，也是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角能除肉中臭气，常常被用来与肉一齐煮，并且它的芳香能渗透到肉里面去，给菜肴添香。所以，八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。
  八角茴香的果实可入药;其性温，味辛;有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。
  另外，它的果实含有挥发油，主要成分是茴香油，分别为茴香醚、茴香醛和茴香酮，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠

  1、外观看一看：八角的果实外露，有7～10个圆盾的角，而莽草果实不外露，有11～13个尖细的角。好八角为淡棕红色或者暗红，硫黄熏制的八角颜色发亮；八角一般有7~9瓣，瓣数过多为毒八角；八角的瓣角整齐而肥厚，伪劣八角通常瓣瘦长不平直，且顶端有尖头。
  2、味道尝一尝：购买时可以将八角掰开来尝一下味道，好八角应该味道口感甘甜，而伪劣八角往往味道偏酸甚至发苦。莽草咬碎口感发酸。
  3、气味闻一闻：好八角具有浓烈的特殊香气，而莽草气味像花露水或樟脑，硫黄八角气味则刺鼻、发酸。八角味道太淡的也别买，有些商贩将八角泡水后售卖，目的是压秤。
  4、角尖：八角每个角的尖比较平缓，而莽草每个角的尖会上翘，像是鹰钩。
  5、果柄：八角果柄较长，弯曲，而莽草果柄较短，平直而微弯。
  6、捏一捏
  好八角干燥且重量轻，捏起来感觉质地较脆，而硫黄八角含水分较潮湿，稍重一些，捏起来感觉质地柔软。