【导读】:中闽魏氏源起:公元1725年,清雍正年间。魏氏先祖魏荫勤于种茶、制茶、诚心礼佛,感动佛祖,受观音托梦仙赐“铁观音”,从而恩泽后世,让天下茶人得以...
中闽魏氏是中国品牌。中闽魏氏源起:公元1725年,清雍正年间。魏氏先祖魏荫勤于种茶、制茶、诚心礼佛,感动佛祖,受观音托梦仙赐“铁观音”,从而恩泽后世,让天下茶人得以分享茶王铁观音的独特神韵。公元1736年,仕人王士让将此茶转贡内廷,乾隆皇帝品后大加赞赏,从此魏氏铁观音名扬天下,成为皇室贵族们争宠的顶级茗品,魏氏人也因世代制作极品铁观音而享誉天下,成为中国铁观音世家。
传承:自先祖魏荫开始,魏氏人世代以茶为生,一出世就与茶结缘,从铁观音的种植、生产、加工、品评……一套严谨而系统的制茶工艺贯穿着每一个中闽魏氏人的一生,一代又一代的中闽魏氏人经历近三百年的传承,不断的萃取,不断的升华,精益求精。中闽魏氏铁观音也以其“传统正味、醇厚甘爽、香高韵长”的卓越品质深受业界专家及广大茶人的高度评价,成为各界精英、成功人士的首选。
发展:今天的中闽魏氏经过多年的不懈努力,已经发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构,同时通过了ISO9001:2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。公司本着“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念,构建了现代化企业管理运营团队。各个部门分工明确,各司其职,除了制茶和品评是魏氏嫡传资深的制茶师和评茶师外,其他负责各个部门要职的都是从各个行业汇聚过来的年轻精英。使得这个团队拥有着丰富的经验又充满着无限活力,成就了今天中闽魏氏高端铁观音品牌。
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中闽魏氏是哪个国家的品牌?
【导读】:中闽魏氏源起:公元1725年,清雍正年间。魏氏先祖魏荫勤于种茶、制茶、诚心礼佛,感动佛祖,受观音托梦仙赐“铁观音”,从而恩泽后世,让天下茶人得以...
中闽魏氏是中国品牌。中闽魏氏源起:公元1725年,清雍正年间。魏氏先祖魏荫勤于种茶、制茶、诚心礼佛,感动佛祖,受观音托梦仙赐“铁观音”,从而恩泽后世,让天下茶人得以分享茶王铁观音的独特神韵。公元1736年,仕人王士让将此茶转贡内廷,乾隆皇帝品后大加赞赏,从此魏氏铁观音名扬天下,成为皇室贵族们争宠的顶级茗品,魏氏人也因世代制作极品铁观音而享誉天下,成为中国铁观音世家。
传承:自先祖魏荫开始,魏氏人世代以茶为生,一出世就与茶结缘,从铁观音的种植、生产、加工、品评……一套严谨而系统的制茶工艺贯穿着每一个中闽魏氏人的一生,一代又一代的中闽魏氏人经历近三百年的传承,不断的萃取,不断的升华,精益求精。中闽魏氏铁观音也以其“传统正味、醇厚甘爽、香高韵长”的卓越品质深受业界专家及广大茶人的高度评价,成为各界精英、成功人士的首选。
发展:今天的中闽魏氏经过多年的不懈努力,已经发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构,同时通过了ISO9001:2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。公司本着“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念,构建了现代化企业管理运营团队。各个部门分工明确,各司其职,除了制茶和品评是魏氏嫡传资深的制茶师和评茶师外,其他负责各个部门要职的都是从各个行业汇聚过来的年轻精英。使得这个团队拥有着丰富的经验又充满着无限活力,成就了今天中闽魏氏高端铁观音品牌。
扩展问答
2、珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;
3、贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;
4、雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;
5、圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
6、平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;
7、扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。
8、龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有&l
目前,制名优绿茶在杀青工序中普遍使用3O型滚筒杀青机,杀青时间短、程度轻,杀青叶的含水率高选68% ~70% , 所制成茶显生青气味。制高档名优绿茶,最好使用龙井茶电炒锅杀青, 以杀青叶的含水率达58%~ 60% 、茶梗折不断为适度。为弥补滚筒杀青机杀青程度之不足,可将杀青叶再次经滚筒杀青, 以降低杀青叶的含水率,有利于改善品质。因此哪种绿茶叶最好喝可比较不同品牌的杀青工艺。
由于现在很多生产者一味追求茶叶嫩度而只采单芽生产芽形绿茶, 这些芽形绿茶常不做形,杀青后即进行烘
等级从高到低:
特级 一等 二等 三等 一直到十等。
其中,特等到三等属于高档茶,可以用于送礼和个人品尝;四等到七等属于中档茶,一般用于家庭平日饮用,比较好的茶馆、餐厅、酒店用于招待;八等往下就是属于普通餐馆、招待所、茶棚单取茶味,单纯用于解渴解暑的大壶茶。但是九等到十等因为太次,一般不再生产,或者不再标明等级。
高档茶中,出于需要还会再加以细分,如“特级AAA”、“一等A级”、“三等AAA”,在大等级的前提下进行划分,“A”越多,质量越好,三个“A”是极限。由于杭州市产高档茶,市内对绿茶多
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