白家陈记是哪个国家的品牌?

发布时间:2021-03-21 14:41:38 红薯粉 白家陈记

【导读】:baijia白家陈记四川白家食品有限公司是国家级农业产业化经营重点龙头企业、农业部农产品加工示范企业和全国食品工业500强龙头企业,是国内最大的方便粉...

白家陈记是中国品牌。baijia白家陈记四川白家食品有限公司是国家级农业产业化经营重点龙头企业、农业部农产品加工示范企业和全国食品工业500强龙头企业,是国内最大的方便粉丝生产企业。公司秉持“以人为本、诚信双赢”的核心理念,致力于为全世界消费者创造绿色、安全、健康、美味的中华美食和为全体员工、合作伙伴创造最好的物质与精神财富,确立了未来三十年的经营发展目标。公司坚持科技创新,技术进步为企业的核心竞争力,已获得国家专利56项、科技成果7项,并先后通过了ISO9001:2000国际质量管理体系、HACCP、ISO22000食品安全管理体系认证。公司出品的方便粉丝先后获得省、市人民政府颁发的“四川名小吃”、“成都名小吃”、“四川名牌产品”称号和“四川省著名商标”等殊荣。

四川白家食品有限公司经过十二年的艰辛发展,已成为一家专业从事特色方便食品、川味复合调料、即食下饭菜系列产品研发、生产、和销售推广的大型食品企业,拥有成都龙泉工厂、北京顺义工厂、宜宾高县工厂等三个生产基地。公司旗下的主要产品“白家陈记”牌系列方便粉丝、川菜烹饪料和即食下饭菜等产品,畅销全国三十一个省、自治区和直辖市及全球近四十个主要国家和地区,多年蝉联成都地区加工食品出口第一名!其中“白家陈记”方便粉丝系列以安全可靠的品质、风味浓郁的口感和完善优质的服务赢得了各级客户和广大消费者的一致赞誉和喜爱。“白家陈记”方便粉丝连续十一年保持方便粉丝行业的全国第一品牌地位,成为四川美食的一张亮丽名片和新一代健康方便食品的优秀代表。

扩展问答

以下这些牌子的红薯粉质量都很好,是红薯粉的十大品牌:1.海底捞红薯粉(十大红薯粉品牌,海底捞);2.今麦郎红薯粉(十大红薯粉品牌,今麦郎);3.光合红薯粉(十大红薯粉品牌,光合);4.友加红薯粉(十大红薯粉品牌,友加);5.卫龙红薯粉(十大红薯粉品牌,卫龙);6.白家陈记红薯粉(十大红薯粉品牌,白家陈记);7.挑挑小面红薯粉(十大红薯粉品牌,挑挑小面);8.雅叔红薯粉(十大红薯粉品牌,雅叔);9.陈村红薯粉(十大红薯粉品牌,陈村);10.小龙坎红薯粉(十大红薯粉品牌,小龙坎)。
  红薯粉吃之前可以泡。一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是时间短,另外也可以泡发,否则要煮很长时间,汤容易干掉。
  泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。
  粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。
 
  一般在10分钟左右,稍微硬一点没关系,不要时间久了,煮完后炒还需要一会自然就会软化的(炒粉条最好要放一点酱油的)。
  粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
  粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品。
  1、 从外观看,一批纯红薯粉条颜色肯定是不一致的,有稍黑一点的,有稍棕黄一点的,有稍黄白一点的,这与红薯粉条中含的酚类物、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素a、b、c、e、薯渣有关;还有与粉条的熟透度有关,越熟粉条越黑点,越生粉条越白点;与红薯的品种有关;与加工的时间长短、工艺流程有关等等。而用其他淀粉(一般为玉米淀粉和木薯淀粉)做的假红薯粉条,由于淀粉中的成分不一样,所以出来的时候只有通过添加染色剂来达到颜色统一的目的,所以假红薯粉一般颜色都较为相似无太大区别。 
  2、 纯红薯粉条越干越脆,水分很低,碎粉多,假红薯粉条有较好的韧性,碎粉较少。 
  3、 纯红薯粉条耐煮,不易断,一般要用开水才能泡开,泡开后滑滑的,有弹性,假红薯粉条用冷水就能泡开,硬硬的,无弹性。 
  4、 由于红薯淀粉糊化温度为76度,热黏度高,加工难度大,难整齐,加工成本高,纯红薯粉条价格高;而其他淀粉粉糊化温度都低于70度,热黏度较低,加工难度小,易整齐,加工成本低,加上其他淀粉成本低,所以假红薯粉条价格低。 
&n

返回首页 | 品牌大全 | 品牌排行 | 品牌问答 | 品牌资讯 | 品牌价值 | 关于我们 | 联系我们 | 免责声明

Copyright 2013-2020 品牌门户,牌子网(www.paizi.com) 版权所有 备案号:皖ICP备2022016612号 渝公网安备渝公网安备 50011302000368号

品牌之家APP下载
官方微信客服
找品牌 上品牌之家
返回顶部