返回首页 | 品牌大全 | 品牌排行 | 品牌问答 | 品牌资讯 | 品牌价值 | 关于我们 | 联系我们 | 免责声明
Copyright 2013-2020 品牌门户,牌子网(www.paizi.com) 版权所有
早餐吃藕粉对身体好吗
1个回答
扩展问答
莲藕粉主要成分是莲藕,顾与莲藕相克必与莲藕粉相克。
大豆与莲藕食物相克,大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
猪肝与莲藕食物相克,莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。
直接用热水泡,就可以了。
1、藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。
2、作为传世养生食品,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。
现在藕粉中加入少量的凉开水,拌成糊状再加入刚烧好的开水,也就是100度。
原因如下:
藕粉中含淀粉比较多,淀粉在不同水温下胶结状态不同。温度较低时,不易粘结在一起,会沉淀下来,显得比较稀。温度较高时情况就不同了,容易形成胶状物,不易沉淀下来,显得较稠,较粘。所以,两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉水,第二次是滚烫的沸水。
当肾功能不全时,体内含氮的代谢废物不能顺利排泄,造成在体内大量堆积,并引起“中毒”。所以,为了减少含氮代谢废物的产生,减轻肾脏的负担,必须少吃蛋白质——即低蛋白饮食:每天吃30~40克蛋白质(正常健康人每天吃65~75克)。不过,因为蛋白质是人体所需最重要的营养素,为了尽量满足身体所需,减少蛋白质摄入量的同时,必须提高蛋白质的质量——吃优质蛋白(鱼肉蛋奶)。也就是说,正确的低蛋白饮食必须保证患者能量充足,而且还得保证蛋白质质量优良。那唯一的解决方案是:在吃鱼肉蛋奶的同时,减少主食中蛋白质的摄入。那么,用藕粉代替主食几乎是唯一的选择。藕粉含有大量淀粉但基本不含蛋白质。
但是,藕粉因为不含蛋白质,几乎没有筋度,所以很难像面粉那样用来发酵、做面条
热门问答
最新问答