光波炉可以当烤箱用吗

发布时间:2020-03-14 08:04:56

1个回答

?小清新
不完全可以。
光波炉本质上还是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。
但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热。
虽然可以单独使用光波功能加热,但是其加热方式和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距,简单来说就是不好吃。

因此不推荐光波炉当烤箱用。

扩展问答

以下这些牌子的光波炉质量都很好,是光波炉的十大品牌:1.LG光波炉(十大光波炉品牌,LG);2.SKG光波炉(十大光波炉品牌,SKG);3.方太光波炉(十大光波炉品牌,方太);4.松下光波炉(十大光波炉品牌,松下);5.海尔光波炉(十大光波炉品牌,海尔);6.美的光波炉(十大光波炉品牌,美的);7.苏泊尔光波炉(十大光波炉品牌,苏泊尔);8.格兰仕光波炉(十大光波炉品牌,格兰仕);9.惠而浦光波炉(十大光波炉品牌,惠而浦);10.德国宝光波炉(十大光波炉品牌,德国宝)。
  一、加热方式不同
  1、这可以说是光波炉和烤箱的最大区别了,两者在加热原理上的区别很大。烤箱内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。烤箱的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
  2、而光波炉又叫光波烤箱,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
  二、适用范围不同
  相对于烤箱而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加
  1.安全性能:光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些;烤箱加热的时候,玻璃门也同时加热,所以要避免烫伤;
  2.定制:烤箱是可以定制的;光波炉暂时对外定制;
  3.价格:就价格而言,高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些;
  4.侧重点:烤箱侧重于烤东西;而光波炉侧重于烹饪;
  5.功能性:光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失;烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养。
  光波炉是消费者开始追求极限速度以及速度与质量的完美结合的大趋势下,开发出的一种新型家用炊具。它的特点是以光波与远红外线相结合烤制食物。并且造型新颖。被公认为当今烤箱及微波炉的发展方向,并渴望成为家用炊具领域的一项重大突破。
光波炉使用优点和特点介绍—工作原理
光波炉:利用光波和远红外线加热食物,是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快,热效率高,同时,锁住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。
光波炉使用优点和特点介绍—光波炉的优势
1、烘烤时间一般只需15-20分钟内,并无须预热,因而可大量地节约时间,与微波炉相差无几。
2、用光波进行加热可烤制食物的外表,同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间,而且可以有效地防止营养的流失
3、节省电能。由于其在较低的功率下可以快速的烤制食物,比美国市场上销售最

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