消毒柜可以当碗柜用吗

生活中长时间将消毒柜当碗柜使用，其实是一个很大误区，长期不通电使用消毒功能，不但影响消毒柜使用寿命，还可能使消毒柜变成“毒柜”，影响人体健康。
据橱柜设计师韩刚介绍，现在很多户型的厨房并不是很大，在装修做橱柜时，很多市民选择将消毒柜嵌入橱柜内，这样既节省了厨房空间，又能兼具收纳和消毒柜的功能。日常生活中，很多人都只是将消毒柜长期当做碗柜使用了，平时连电源都没开过。文女士就这样认为，“消毒柜密封好，平时不通电也感觉比普通碗柜干净。”
丁师傅表示，文女士的观点是错误的。以红外线消毒柜为例，消毒柜是经红外线加热管通电加热，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管座处出现接触电阻，易烧坏管座等部件，缩短使用寿命。丁师傅建议，每周至少通电消毒1～2次，这样既可以起到杀菌的作用，又可延长消毒碗柜的使用寿命。
碗筷不沥干
提防消毒柜变“毒柜”
除了保持一定频率的消毒，碗筷放入消毒柜前应该沥干，这也是很多市民容易忽视的地方。在万达锦华城附近一个小区租住的李先生就有这样的经历，平时工作忙，有时候几天不进厨房，等做饭时打开消毒柜，却发现筷子上都有明显的霉菌了。“平时洗完碗筷就直接放进消毒柜里，消毒柜底部有一个盛水的盒子，碗筷上残留的水就可以滴到盒子上，我只管清理盒子就是了。”本想“偷懒”的李先生不得不每次把发霉的筷子拿出来重新洗刷一遍。
据了解，按消毒柜的使用要求，水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入。因为消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，长期把带水的碗筷放入消毒柜，而若将消毒柜仅当碗柜使用，红外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过大,霉菌容易繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。
消毒柜不是消毒神器
塑料彩色盘碗慎放入

生活中，不少人把消毒柜当成了消灭千毒万毒的“神柜”，也错误认为高温消毒就是最好的消毒办法，于是把所有觉得需要消毒的东西一股脑都扔进去。其实，对于塑料、陶瓷碗碟彩绘器皿这样的物品来说，是不适合高温消毒的。据丁师傅介绍，消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。由于很多塑料制品不耐高温，是不宜放进消毒柜消毒;而对于一些花花绿绿的陶瓷碗碟、彩绘器皿这样的餐具来说，也不适合高温消毒，因为这些陶瓷碗碟的釉质、颜料中含有铅、镉等重金属，虽然平时这些物质是比较稳定的，但遇到像200多度的高温就容易溢出，危害人体健康。