开心果产地是那些地方

发布时间:2020-03-16 07:47:25

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开心果原产地位于伊朗,现分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国大陆的新疆等地,也已广泛栽培。
开心果的产地环境

开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性,可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北,内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰,甘肃,宁夏,河北,四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带,均可将其作为旱生果园树种引种栽培。
开心果的产地分布开心果原产地位于伊朗,现分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国大陆的新疆等地,也已广泛栽培。
开心果产地1、国外产地
开心果树属于亚热带旱生之物,喜石灰质土壤、排水良好的松砂壤土生长,但不耐潮湿也怕积水。开心果产地主要分布在地中海沿岸,在伊朗、埃及、俄罗斯、意大利、土耳其、阿富汗等国均有种植,美国西南部也有少量种植。
伊朗是开心果生产大国,也是开心果的原产地之一。在20世纪初,开心果首次出口俄罗斯和埃及。在第二次世界大战之后,伊朗的开心果迅速发展起来,并逐渐在其他各国得到广泛种植。
美国也是在20世纪50年代末期,才广泛种植开心果。如今已成为开心果的第二大产地。有数据表明,伊朗和美国是开心果出口量最大的国家,多出口到澳大利亚、中东、美洲及亚太地区。

开心果的优良品种
1、长果开心果:长果开心果的果实形状为长卵圆形,在果实中有红晕围绕,果实顶端是尖的,纵径长为2.5厘米且横径长为1.1厘米,果树坐果率非常高,具有很强的丰产性,为大果型品种,生长健壮最有发展前途。
2、早熟开心果:早熟开心果树的树势较弱,果树枝条是弯曲下垂的,果实呈现出皮孔,皮孔颜色为白色,果实皮孔的形状是圆形的并且非常突出,坐果率为中等,产出的果实近似椭圆形,纵径长为1.9厘米且横径长为1.0厘米,在果实顶端和阳面,呈现出为红的颜色色,果实上的果皮条纹明显。
3、短果开心果:短果开心果树的树势中等,叶子叶面较为光滑,有稀疏的茸毛覆盖在其上,坐果率较低,结出的果实呈现卵形,果实的颜色是黄白色的,纵径长为2.1厘米且横径长为1.3厘米。
4、诺特罗洛:诺特罗洛果树为中亚类群,其所结出的开心果果实较大,果实的风味不是很好,在果实中种子是绿色的并且开裂比率高。
5、达罕:达罕果树的生长势非常旺盛并属于晚开花的品种,结出的果实具有优质、高产、果实大型的特点,品质在开心果中属于上等。
6、克尔曼:克尔曼果树为雌株,具有果大、丰产的特点,隔年挂果现象严重是该果树的现象之一,有空壳和果壳不开裂则为其剩下的现象,果树长势很旺盛。开花晚、果实优质、果大并高产,这些是优点,果实的单核重1.3克,果仁绿色品质好。

7、萨瑞乐:萨瑞乐果树的树势为中庸,具有丰产性强和容易结果的特点,果实坐果率很高,果实大型果仁白色与品质上等都是这种果实的特点。

扩展问答

以下这些牌子的开心果质量都很好,是开心果的十大品牌:1.百草味开心果(十大开心果品牌,百草味);2.楼兰蜜语开心果(十大开心果品牌,楼兰蜜语);3.西域美农开心果(十大开心果品牌,西域美农);4.华味亨开心果(十大开心果品牌,华味亨);5.三只松鼠开心果(十大开心果品牌,三只松鼠);6.良品铺子开心果(十大开心果品牌,良品铺子);7.来伊份开心果(十大开心果品牌,来伊份);8.万多福开心果(十大开心果品牌,万多福);9.如水开心果(十大开心果品牌,如水);10.野三坡开心果(十大开心果品牌,野三坡)。
  选样子
  质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁,颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的,对人体有害,最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说,个头大的开心果比个头小的口感更好,也更有嚼劲。好的开心果,其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开,而某些人工开口的开心果壳大肉小,品质就逊了一筹。
  选包装
  开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为果仁,果仁烤制后散发香气,即我们吃的那部分,越嚼其香味越浓,余味无穷。正是因为开心果属于壳类干果,容易回潮变质,所以尽量挑选有密封包装的,不要买散装的。注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品,最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心,例如“洽洽”等知名干货大品牌。
  选原产地
  开心果并非中国原产,尽管现在新疆等地也有栽培,但品质较好的还属进口。挑选较为知名的产地,也就挑选到了放心的好开心果。
  开心果选购注意事项
  1、开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用
  不是,两者根本不是一种东西。
  开心果又称必思答,绿仁果,阿月浑子,无名子等,是无患子目漆树科黄连木属,开心果果树的果实。而白果其实就是银杏果的果核,不过普通的银杏杏果是黄色,这种杏果是白色,为了区分,被称为白果,和开心果完全不同,他们完全是两种不同的坚果哦。
  开心果是白果完全是两种品种,一个是开心果果树的果实,而另一个则是银杏果的果核。不过,外在鉴别的话,开心果开裂有缝,能直接看到绿的果仁,比较好剥,而白果都是密封的,比较难剥开,食用时一般都需要开果器帮助。这是开心果与白果外在最大的不同之处。
  开心果和白果各有特色,开心果主要以不饱和脂肪酸和各种抗氧化性物质的含量丰富,在预防心血管疾病,抗衰老等方面会比白果强一些。但是,在白果在淀粉、蛋白质、糖类方面较开心果高一些,在供能上白果略高于开心果。
  开心果的营养物质比较常规,食用过多也就蛋白质会影响消化,会出现腹胀的感觉,不会引起严重的身体不适反应。
  白果是杏果的果核,也就是杏仁,杏仁都含有一定的毒素,无论是甜杏仁还是苦杏仁,都含些许的苦杏仁

  开心果如果方法得当的话能贮存很长时间。要使其保持新鲜,就要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或者放在冰箱里作长期保存。(在32到40华氏度时,湿度要求达到70%)去壳后的开心果要保持其脆性必须在200华氏度下烘烤10-15分钟。凡是放在散装容器理得开心果都要定期摇晃容器以保持空气清新。
  放潮的开心果能不能吃还得看具体的情况。
  能吃的情况
  开心果在没有密封的情况下存放的时间不长,差不多几小时或1~2天,这种开心果可以肯定是没有变质的,可直接食用,也可将其处理一下恢复脆性之后食用。
  不能吃的情况
  开心果的属高蛋白质,高脂肪食物,在受潮之后是理想的菌类培养基,因此,若是受潮的时间比较长了,开心果表面出现了一些开始长霉或变色了,这类开心果不能食用。

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