空气炸锅食谱怎么做

发布时间:2020-03-16 07:54:24

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笑傲江湖
空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材:排骨10块;大蒜1头,姜2片,葱1小段,盐1克,蚝油2大勺,白糖1勺,五香粉1点点。
做法:
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身,用手掌按压黑色顶部,就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上,再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜,拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度,15分钟烤制,至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。
空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐
食材:叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。
做法:
1、取一个小碗,放入姜蒜末,耗油,叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。
2、豆腐切块,摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。
4、入空气炸锅160度炸20分钟,中途翻一次面,再刷一层酱。
5、炸好后,取出装盘,撒葱花,淋少许麻油即可。
空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷
食材:培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。
做法:
1、猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片。
2、卷起来。
3、裹上鸡蛋液。
4、沾满面包糠。

5、放入空气炸锅,设置温度150度,25分钟,即可。

扩展问答

以下这些牌子的空气炸锅质量都很好,是空气炸锅的十大品牌:1.利仁空气炸锅(十大空气炸锅品牌,利仁);2.法格空气炸锅(十大空气炸锅品牌,法格);3.美的空气炸锅(十大空气炸锅品牌,美的);4.康佳空气炸锅(十大空气炸锅品牌,康佳);5.九阳空气炸锅(十大空气炸锅品牌,九阳);6.飞利浦空气炸锅(十大空气炸锅品牌,飞利浦);7.阿诗顿空气炸锅(十大空气炸锅品牌,阿诗顿);8.德国宝空气炸锅(十大空气炸锅品牌,德国宝);9.山本空气炸锅(十大空气炸锅品牌,山本);10.比依空气炸锅(十大空气炸锅品牌,比依)。
  材料:
冷冻薯条适量(份量可根据自家需要调整)。
步骤:
1、取适量冷冻薯条(半成品)。
2、空炸锅待用。
3、选择炸温200℃,直接把冷冻薯条(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15分钟。
4、炸至10分钟时,拉出炸篮用筷子将薯条翻动一次,炸制时间结束,即可取出食用(翻动时不用关机,直接拉出炸篮操作)。
小贴士:1、冷冻薯条是半成品,超市冷冻柜或淘宝有售。
2、冷冻薯条不用做任何预先处理,直接放进炸篮就可以了,炸制时间根据放的量略有调整,最后几分钟观察一下上色情况,炸制时间按上色情况增减。
3、新鲜土豆也可以炸制,做法不一样,以后会再发出做法,半成品的冷冻薯条家里可常备,炸制非常方便,全程不需要一滴油,成品跟外买薯条口感无异。
 
  1、在原理上:
  空气炸锅有个像抽屉一样的门,是在密闭的空间里用高温的热空气循环流动来炸食物的,而一般家用的小烤箱则密封不是那么好,而且普通的烤箱是用发热管加热食物的,空气流通差。
  2、在口感上:
  用一样量的鸡翅做过试验,结果发现空气炸锅炸出来的肉串更嫩更美味,而用烤箱烤制的肉串就有点干,所以说空气炸锅更接近油炸的原味!而且烤箱不大好清洗,炸锅的炸笼能拿出来清洁。两者一样的地方就是使用前都要预热下。所以说如果要是想吃健康点的油炸食品还是应该选择空气炸锅!
  3、时间上:
  烹饪食物的速度很快,这是最大的优点。 例如鸡翅,炸锅需要用12-15分钟,烤箱至少要30分钟。薯条15分钟就可以了,烤箱我用了将近40分钟。
  如果本身是含有油的食材,如肉类,海鲜类,冷冻薯条,不需要加油也能做出美味口感,如果食材本身不含油,如蔬菜/新鲜薯条,加一勺油就可以做出和传统浸在油中的做法一样的美味口感。它的原理是利用高速空气循环系统,模拟热油效果,快速加热和脆化食物。
  这样比较下来还是空气炸
大宇空气炸锅虽然叫空气炸锅,但是是空气炸和煎烤兼具,所以炸了个鸡腿,再煎了一个三明治,都是无油的,做出来既美味又健康。收到产品的时候被这款迷你小身材厨房神器的颜值吸引了,一如既往延续大宇的简约风,迷你的机身搭配玻璃可视化外罩,不仅一目了然的观察食物的各个过程,还超有质感,使用起来心情也愉悦,大宇空气炸杯煎炸时不仅不需要额外加油,还可以带出油脂,对于追求低卡健康但又嘴馋的人来说,无疑是一个优质的选择它虽然是方便收纳的小巧机身,但容量却不容小觑,小体积大容量,还是小吃制造机,空气炸和煎烤两种模式,温度可调节,可以做出各种美食,煎炸都可以,还可以吃无火烤肉,百变料理。满足三口或者四口之家的小家庭足够了哦。大宇这个空气炸杯采用3D空炸技术,搭配360°透风炸篮,食物被均匀加热,口感香酥,而市面上其他的空气炸锅基本上是平面烤架设计,被压在底部的食物受热会不足,那食物的生熟也会不均

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