水果玉米适合哪里种植、栽培技术

一、季节与茬口：水果玉米在靖江一年可种植二茬,第一茬春玉米3月上旬育苗,苗龄20天左右,3月下旬至4月上旬移栽,7月上旬成熟.如用大棚保温栽培,育苗期可提前至2月中下旬,收获期可提前至6月中下旬,效益更好.第二茬甜玉米根据前茬收获期决定播种期,但最迟不能超过7月底,苗龄8-10天.种植面积较大而又以零售为主的农户,为做到均衡销售,可分批播种,每批间隔5-6天.以批发销售为主的,则无需分批播种.为防止扬花期受高温侵袭,引起花而不实,本地应尽量避免5月10号至6月20号之间播种.
二、浸种催芽：水果玉米种子较贵,浸种催芽可提高发芽率,节约用种,降低农本.浸种催芽的方法：用25-28℃的温水浸种4-5个小时,捞起沥干,用湿毛巾包好,置于32-34℃的温箱中,催芽30-36个小时,待种子露白后播种.二茬玉米播种时外界气温高,常温下浸种4-5小时后,捞起沥干,平摊于湿润毛巾之上,再覆盖湿毛巾,自然催芽,一般经30个小时后即可播种.水果玉米浸种时间一定要严格掌握,时间短,则发芽不整齐,时间过长,造成烂籽,出芽率低.一般每亩大田用种500-600克.
三、培育壮苗：水果玉米种子干瘪,直播出苗率很低,不但浪费种子,也不利于齐苗,全苗和匀苗,对以后的管理、采收、产量都有影响.因此种植水果玉米一定要营养钵育苗.苗床要施足基肥,播前一周每3米长的苗床施人畜粪一担,高效复合肥、碳铵各500克,施肥后要充分翻倒、精整.每亩大田需苗床18-20米,制钵3500-4000个.每钵一粒籽,播后盖土一公分.早春育苗,盖土后覆盖地膜,再搭弓盖二层薄膜.出苗后抽出地膜,参照一般棉花苗床的管理方法进行管理.二茬甜玉米播种时气温高,播后严禁覆盖薄膜,盖土后可覆盖稻草或麦草,防水份散失和大雨冲刷,出苗后及时揭掉覆盖物,干旱时经常浇水.前茬春玉米叶龄3叶时移栽,后茬2.5叶移栽.

四、大田选址及准备：水果玉米是异花授粉作物,花期不能和常规糯玉米或饲料玉米相逢,否则串粉可影响品质.一般采用距离间隔和生育期间隔法,距离间隔即种植水果玉米的地块和其它玉米相距200米以上,生育期间隔即水果玉米和其它玉米开花期相隔20天以上.一年种二茬的玉米田多选择冬闲田或在3月上旬能让茬的蔬菜田.大田按2.8-3米规格放好畦样,开挖好水系,并及早翻晒熟化土壤.移栽前7-10天,每亩全层基施进口复合肥30-50公斤、碳铵25公斤和有机肥50-80担,并均匀翻拌,整平.
水果玉米种植要点：
分期播种：为防串花降低品质，水果玉米要与其他类型玉米隔离种植。可以在种植间距(300米以上)、花期(30天以上)上进行隔离，也可利用山岗、森林、房屋等屏障隔离。水果玉米采摘期短，保鲜难，分期播种可以实现分批采摘上市，一般在3月底至8月初均可播种，早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7-8月份的伏旱天气，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。
催芽播种：宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米，播前要精细整地。水果玉米种子皱瘪，胚乳小，发芽出苗率低，苗势弱，为争取苗齐、苗全、苗壮，不论是直播还是育苗移栽，最好都实行催芽播种。
科学施肥：水果玉米叶片平展，株型松散，定植密度以每亩3500-4000株为宜。施肥上要适施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷钾配合施用，提倡增施有机肥。中等肥力的田块化肥总用量控制在纯氮15公斤、磷(五氧化二磷)6公斤、钾(氧化钾)6公斤左右。
精细管理：水果玉米苗期长势弱，后期易受虫害，故要及时做好田间管理工作。出苗后要及时查苗补缺，防除杂草，苗期及中期要掰除分蘖和多余的小果穗，中后期要防治好玉米螟等害虫。水果玉米的采摘期比一般的甜玉米早3天左右，在受粉后20天左右，可根据花丝颜色和田间品尝，及时把握最佳采摘期。
水果玉米种植技术：
一、选择种植地：种植地土壤肥沃疏松，阳光充足，排灌便利，注意田间不能积水，是获得高产的重要基础。
二、育苗：营养杯(盘)育苗移栽，有利于苗期管理，保证亩有效株数，保证生长整齐，节省种子。营养杯用8×8或6×6均可，营养盘用5×5的，每盘48穴，每穴播一粒种子。直播种子播种，有利于出苗。播种时，种子胚芽垂直朝下，覆土1.5—2 cm即可，覆土用垃圾土，但不可用大(粗)的土块，以免影响出苗。营养土用垃圾土或火烧土，每亩加2公斤的硫酸锌和5公斤钙镁磷拌匀。播种后要保持营养杯水分，保证种子吸水发芽。
三、移栽：定向移栽，在二叶一心到三叶一心内及时移栽，移栽时保证每个植株叶片朝向一致，这样有利于透光、通风，避免授粉不良。春种亩植2800株，夏种亩植2600株，晚秋种亩植2800株。
四、施肥：以基肥为主，基肥占总需肥量的80%以上。以亩产3000斤鲜棒为基础，每亩需纯氮18公斤，按尿素含量46%计算，每亩需尿素约40公斤。每亩需磷8公斤，以16%的过磷酸钙为例，每亩需50公斤过磷酸钙。每亩需钾19公斤，以50%硫酸钾为例，每亩需40公斤硫酸钾。施肥最好浇施。掩埋在地里肥料的利用率很低。
五、追肥：根据植株长势，考虑是否追肥，追多少肥。追肥应浇施，才能保证植株及时吸收到肥料。追肥一般在中耕时(5—6叶)或抽雄时。
六、注意防治病虫害：玉米生长时期，应注意防治青枯病(茎腐病)，大小叶斑病。病以防为主，在雨季来临前，及时喷药1—2次，或田间湿度高时，及时预防。虫以玉米螟为主，在抽雄时注意观察，发现虫害及时防治。一般1—2次即可。

七、及时采收：一般夏季开花后18—22天成熟，在乳熟时期采收，品质最好，产量最高。这时，丝变黑，籽粒呈淡金黄色，比对照宣传画上的颜色相似时最佳。