煮蛋器哪个牌子好？

煮蛋器煮蛋扎眼可以防止鸡蛋爆裂。
如果在蒸煮时间足够长的情况下，蛋壳是会破裂的。因为蒸煮时靠的是水蒸气的高温把鸡蛋“烤”熟的，而水蒸气是聚集在蛋壳周围的，所以蛋壳破裂也是正常现象。所以为避免蛋壳爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端，打几个小孔，然后将小头朝下放于蛋架上。为什么要在鸡蛋大头处而不是小头处打孔呢?这是因为鸡蛋的气室在大头处，扎大头处可防止鸡蛋内的蛋液流出。而且蒸煮之前在蛋壳上打孔的目的是加速鸡蛋的蒸熟速率，因为蛋壳的主要成分是碳酸钙，透气性较差，打孔之后热量可以通过小孔进入鸡蛋的内部，加速蒸煮效率，这样鸡蛋会熟的更快更彻底。

煮蛋器水的多少直接关系到你加热的时长煮蛋的多少，所有我们要根据煮蛋的实际情况决定放水量。
煮蛋器量杯上有刻度，可以根据说明书要求放适量的水。煮蛋器煮1个、2个或者是5个鸡蛋放水都是一样的，水的多少只会影响蛋的熟度，所以煮出来的蛋会有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分。
煮不同熟嫩程度的鸡蛋，可参照以下加水量：5分熟应加水15-20mL，7分熟应加水30-35mL，全熟应加水50-60mL。

煮蛋器可以用来消毒奶瓶。
煮蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。奶瓶消毒器，是专门用于消毒奶瓶的器具，这类器具也叫奶瓶消毒锅，或奶瓶消毒柜。其消毒方式从传统的水煮消毒发展到蒸汽消毒、微波炉消毒等。
煮蛋器和奶瓶消毒器原理理论上一样的，只不过煮蛋器小了点，一次只能消毒一个奶瓶，而消毒器就是大一点，一次可以消毒好几个。

加水
将锅一定清洗干净后加入适量的冷水。
加热
将洗净的奶瓶放入不锈钢锅中，水量需盖过奶瓶盖上锅盖放置炉上加热 。
煮沸
待奶瓶煮沸10～15分钟后，再放入奶嘴、奶嘴固定圈、奶瓶盖，再煮3～5分钟即可。奶瓶夹另煮沸消毒。
冷却沥干
冷却后以消毒过的奶瓶夹夹起所有食器，并置于干净通风处，倒扣沥干即可。