白木耳吃多了好吗

白木耳营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，最适合冬季食用。白木耳含多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，促进T淋巴细胞向B淋巴细胞转化，因此，不仅有抗感染功能，还有促进抗辐射、抗肿瘤作用。此外，白木耳含有丰富的胶质，具有保湿护肤、润肠通便的作用，对缓解老年人便秘有效，既能通便，又不伤正。
白木耳集万千宠爱于一身，是大家冬季滋补的常选佳品，像是红枣白木耳汤、枸杞白木耳羹等等。尤其是在吃热气腾腾的火锅的时候，一碗清甜的白木耳羹简直能够直接滋润到我们的心田。
白木耳羹虽好也别贪吃。冬季里，爱美的女士四处搜罗美白养颜的食疗方子。很多网站推荐吃白木耳，因为其号称“平民燕窝”，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，皮肤细嫩光滑。
但是如果吃多太多的话也会有副作用，不过实际上副作用其实不是很明显的。要注意的是白木耳不要让感冒有风寒的人吃，还有的患有糖尿病的热还有患有出血症的人都不要去吃。注意在睡觉之前也不要服用，否则有可能会导致血粘度增高。

白木耳虽有滋阴润肺的功效，但是长期食用会生痰，而且如果是阴虚体质的过多食用，可能会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况。
白木耳有清热滋补的功效，食用过量可能会伤脾胃，滋补过量，引起肠胃不适。

白木耳是不太好消化的，一次性吃太多，容易出现消化不良，尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用，可能引起肠梗阻。
白木耳每次食用15克左右为宜，既能避免吃白木耳过量而给身体带来伤害，又满足身体对营养的需求。

白木耳虽好，但是最好不要长期频繁的食用，每周2-3次就可以了，这样的频率身体也能很好的吸收白木耳的营养。