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葡萄柚是酸性还是碱性
1个回答
判断食物的酸碱性,并不是按照食物的味道,而且根据食物在分解过程中是否含有钠、钾等碱性元素存在。葡萄柚中含有丰富的钾元素,所以葡萄柚味道虽然是酸的,但却是碱性食物。
除此之外,山楂、西红柿、梅子、苹果等酸味水果,并不是酸性食物,而正是典型的碱性食物。
扩展问答
红心蜜柚,又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株,1999年从母树上采撷接穗进行高接换种,和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园;2001、2002年分别于秋季采撷子1代、子2代幼树当年生枝作为接穗,嫁接培育无性子2代、子3代苗木,同种于子1代试验园中。
葡萄柚与红心柚的区别
葡萄柚能够滋养组织细胞,增加体力,舒缓支气管炎,利尿,改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病,抗感染。治疗毛孔粗大,调理油腻不洁皮肤。振奋精神,舒缓压力,催眠。抗沮丧、抗菌
葡萄柚英文名为Grapefruit,Pomelo,具有皮薄,红果肉等特点。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料,已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙的重要农产品。
轻轻拍打葡萄柚,选择果实坚实、紧致的,这样的葡萄柚成熟得最好,同时也最新鲜。
2、看果皮
注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚。
3、看色泽
应选颜色饱满的,其果汁含量丰富,而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,都不会影响其使用价值和口感,如果表皮颜色暗沉,这样的葡萄柚就不要购买了。
4、掂重
将葡萄柚拿在手中,感觉很沉,而且厚实的,就代表其果汁含量丰富。
5、外形
应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄,且均匀亮泽者为佳。
新鲜的葡萄柚汁,含有丰富的维生素C,具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用,其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶,可降低胆固醇,尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。
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