【导读】:Taittinger的中文名是泰亭哲,泰亭哲是法国的品牌。始于1734年,法国古老的香槟品牌,香槟区历史极为悠久的香槟酒庄,旗下伯爵系列香槟颇具知名1734年,泰亭哲香槟(ChampagneTaittinger)由雅克•弗尔诺...
Taittinger的中文名是泰亭哲,泰亭哲是法国的品牌。
始于1734年,法国古老的香槟品牌,香槟区历史极为悠久的香槟酒庄,旗下伯爵系列香槟颇具知名
1734年,泰亭哲香槟(ChampagneTaittinger)由雅克•弗尔诺(JacquesFourneaux)先生创立。1932年,这块土地连同一个建自13世纪的老酒堡被皮埃尔•泰亭哲,这位参加过一战的军官买下,并以他自己的姓氏为酒庄命了名。之后,皮埃尔将其在战场上运筹帷幄的才能运用到酒庄运营中,逐渐建立起了泰亭哲的“香槟王国”。
酒庄从1973年起,开始推出大师藏品系列(CollectionsdeMaitres)。其瓶子的形状并无特别之处,但瓶子外面却多了一层塑料套。酒庄每年都会邀请一位艺术家为这个塑料套设计图案,超现实主义画家安德烈•马森(AndreMasson)、匈牙利艺术家维克托•瓦萨雷力(VictorVasarely)以及享有美国波普艺术之父美誉的罗伊•里奇特斯坦(RoyLichtenstein)等这些负有盛名的当代艺术家都曾为泰亭哲香槟提笔挥毫。这就是泰亭哲香槟的艺术。
泰亭哲大师藏品系列始于上世纪80年代,时任公司领导克劳德•泰亭哲(ClaudeTaittinger)在品尝一些年份香槟酒时,体会到好的香槟酒给人带来的艺术享受是无穷无尽的,于是,一次超越香槟酒的艺术创举随之萌生:克劳德要为这些好的年份香槟量身定做与其散发的艺术气质相匹配的彩色外衣。泰亭哲大师藏品系列香槟就这样应运而生。在标准750ml装的香槟酒瓶外,包裹着当代艺术家专为此年份香槟而设计的一层外衣,如此这般,为绘画和香槟酒这两个不同的领域之间搭建了一扇相通的美丽之门。
大师藏品系列“艺术家珍藏”彩衣是从1983年,至今已推出了10多个年份的酒,十几位艺术家先后为其设计作画,其中1998年份香槟酒,其艺术外衣是法籍华裔艺术大师赵无极老先生的作品,仅售5,000瓶,售价非常昂贵。事实上,这个系列的酒每年酿制数量是有限的,仅酿制10万瓶。1981年8月,英国查理王子与戴安娜王妃结婚的喜宴酒选用的便是1973年份的大师藏品酒。
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Taittinger品牌的中文名是什么?
【导读】:Taittinger的中文名是泰亭哲,泰亭哲是法国的品牌。始于1734年,法国古老的香槟品牌,香槟区历史极为悠久的香槟酒庄,旗下伯爵系列香槟颇具知名1734年,泰亭哲香槟(ChampagneTaittinger)由雅克•弗尔诺...
Taittinger的中文名是泰亭哲,泰亭哲是法国的品牌。
始于1734年,法国古老的香槟品牌,香槟区历史极为悠久的香槟酒庄,旗下伯爵系列香槟颇具知名
1734年,泰亭哲香槟(ChampagneTaittinger)由雅克•弗尔诺(JacquesFourneaux)先生创立。1932年,这块土地连同一个建自13世纪的老酒堡被皮埃尔•泰亭哲,这位参加过一战的军官买下,并以他自己的姓氏为酒庄命了名。之后,皮埃尔将其在战场上运筹帷幄的才能运用到酒庄运营中,逐渐建立起了泰亭哲的“香槟王国”。
酒庄从1973年起,开始推出大师藏品系列(CollectionsdeMaitres)。其瓶子的形状并无特别之处,但瓶子外面却多了一层塑料套。酒庄每年都会邀请一位艺术家为这个塑料套设计图案,超现实主义画家安德烈•马森(AndreMasson)、匈牙利艺术家维克托•瓦萨雷力(VictorVasarely)以及享有美国波普艺术之父美誉的罗伊•里奇特斯坦(RoyLichtenstein)等这些负有盛名的当代艺术家都曾为泰亭哲香槟提笔挥毫。这就是泰亭哲香槟的艺术。
泰亭哲大师藏品系列始于上世纪80年代,时任公司领导克劳德•泰亭哲(ClaudeTaittinger)在品尝一些年份香槟酒时,体会到好的香槟酒给人带来的艺术享受是无穷无尽的,于是,一次超越香槟酒的艺术创举随之萌生:克劳德要为这些好的年份香槟量身定做与其散发的艺术气质相匹配的彩色外衣。泰亭哲大师藏品系列香槟就这样应运而生。在标准750ml装的香槟酒瓶外,包裹着当代艺术家专为此年份香槟而设计的一层外衣,如此这般,为绘画和香槟酒这两个不同的领域之间搭建了一扇相通的美丽之门。
大师藏品系列“艺术家珍藏”彩衣是从1983年,至今已推出了10多个年份的酒,十几位艺术家先后为其设计作画,其中1998年份香槟酒,其艺术外衣是法籍华裔艺术大师赵无极老先生的作品,仅售5,000瓶,售价非常昂贵。事实上,这个系列的酒每年酿制数量是有限的,仅酿制10万瓶。1981年8月,英国查理王子与戴安娜王妃结婚的喜宴酒选用的便是1973年份的大师藏品酒。
扩展问答
起泡酒的二氧化碳压力等级会影响其口感,压力越大,起泡就越细腻、越持久,口感也更清爽些。以下是与起泡酒的气泡压力有关的术语:
微起泡酒(Beady):装瓶后气压小于 1 个标准大气压(即 1 bar)葡萄酒。开瓶后,靠近瓶壁或杯壁的地方有气泡。
半起泡酒(Semi-Sparkling,或者也叫 Frizzante、Spritzig、Petillant 和 Pearl):装瓶后气压在 1-2.5 个标准大气压范围之内的葡萄酒。半起泡酒轻微起泡。
起泡酒(Sparkling,也叫 Mousseux、Cre
同等酒精度下,静止酒和起泡酒哪一个更容易让人喝醉?普遍的说法是起泡酒的醉人功效更为明显——“三杯两盏淡酒”,便会让你头晕目眩,昏昏沉沉。空穴来风,未必无因。有研究表明,起泡酒酒精融入血液的速率更快,因而更容易使人感觉到醉意(不过不尽然会醉得更深)。然而也有研究得出了相左的结论——静止酒对人体的迷醉作用与起泡酒完全相同,两者并不存在任何差异。
关于这个话题的讨论一直都在持续中,并且相关研究也从未中断。1924年,伦敦贝德福德大学(Bedford College)生理学系的师生们在一只经过麻醉的猫身上展开实验,最终发现在有二氧化碳的条件下,酒精吸收的效果会更好,这一现象同样发生在胃中,不过程度会略微减轻。这项研究结果对于上世纪20年代的西方社会意义匪浅,因为当时西方国
1.酒瓶
正规的香槟酒瓶底部一般有印花纹和压花纹。原装的封口标一般是可以转动的,软木瓶塞上的文字应与酒瓶标签上的文字一致。
2.正标
正标包括有酒庄名、产区、品种、级别、酒精度、容积、年份等。
酒庄名
而香槟在酒标上都会标有“香槟”(Champagne)一词,有这个词的才是出自法国香槟原产区的酒。香槟酒标上其有一个小号字母代码,它是一瓶香槟的品质保证。代码分为NM、RM、CM、MA、ND等,它代表的是该酒的出品商类别。比如大酒厂是NM,酿酒商/葡萄种植园是RM,葡萄酒合作社是CM,等等,MA是指销售方贴牌酒,ND是指采购成瓶的酒后再对
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