云南云啡牌粒咖啡第家获原产认证哈斯博认证企业产品企业制定标准全咖啡行业行业标准.所品牌.

你好，首先祝您520快乐^_^其次说明咖啡品牌又雀巢，麦斯威尔，还有摩卡，都是不错的品牌，没有哪个好喝，依据个人口味洗好也会不同

我就知道海南的兴隆咖啡粉(需过滤饮用).碳烧咖啡.椰奶咖啡，不过我都不喝不习惯，还是比较偏爱白咖啡，朋友推荐的益昌的口感不错，你可以试试

卡布奇诺比较好吧，不过很苦的、。

全球最好的单品咖啡是蓝山咖啡，还有哥伦比亚、巴西、曼特宁、瓜地马拉等。特制咖啡就有卡布其诺、摩卡、拿铁咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡等。速溶咖啡基本不上档次，但家中、办公室里冲冲也可以。
但最好喝的还是自己煮的
核桃卡布奇诺(咖啡)土司
材料 参考百分比 实际用量(面包机1.5磅设定)
义大利式浓缩咖啡 32% 120g (或1/2杯)
牛奶 16% 60g(或1/4杯......若面团太乾可多加一大匙)
鲜奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯)
盐 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g)
糖 15.5% 58g(4大匙)
小蘇打baking soda - 1/8小匙(见附注)
高筋面粉 100% 375g (或3杯)
乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g)
核桃(烘烤过的.略切) - 1/2杯
肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙)
做法:
1. 煮两份义式浓缩咖啡.取1/2杯备用.(若要咖啡味淡一点可用1/3杯或80g浓缩咖啡汁. 其馀份量用牛奶代替). 放凉备用. (或加冰牛奶及鲜奶油使液体变凉之後再加入粉类材料)
2.除核桃及肉桂粉之外, 依序将材料放入面包机. 用white/1.5磅/medium设定.
3. 等乾果投入提示时再放入核桃及肉桂粉.
KO注:
1. 若无鲜奶油则用牛奶代替, 另加两大匙无盐奶油(室温软化).
2. 这次我忘了加小蘇打, 下次可试加1/8~1/4小匙小蘇打. 中和咖啡的酸性.
3. 图示成品使用中筋面包+小麦蛋白代替高筋面粉.
Caffe Latte 材料：
鲜奶泡、
鲜奶 Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，
只是咖啡、牛奶之间的比例改成 1：2：1。
将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，
倒的时侯可用铁汤匙作为辅助工具
Caffe Mocha 材料：
鲜奶泡、
鲜奶油适量、
巧克力酱2/3盎司 1. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
2. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
3. 倒入鲜奶与奶泡。
4. 船上鲜奶油。
5. 以巧克力酱於咖啡上构图。
Macciato 材料：
鲜奶泡 Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，
就是一杯 Macciato。
Shaken Espresso 材料：
雪克杯、
冰冻过的杯子、
果糖 1. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
2. 倒入果糖(甜味自行调整)
3. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
4. 将咖啡倒入冰冻过後的杯子中。
Ice Cream with Espresso
材料：
香草冰淇淋、
巧克力酱鲜奶油 1. 挖三球香草冰淇淋於杯内。
2. 在冰淇淋上加些巧克力酱。
3. 由杯子的侧边倒入 Espresso
4. 在冰淇淋上加上鲜奶油。
5. 用巧克力酱自行构图。
Iced Latte 材料：
冰块、
果糖、
鲜奶泡、
鲜奶 1. 杯中盛冰半杯的冰块。
2. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
3. 将鲜奶倒入至七分满後，进行搅拌。
4. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。
5. 再加上三匙奶泡。
Iced Mocha 材料：
雪克杯、
冰块、
鲜奶、
巧克力酱、
鲜奶油 1. 雪克杯中装约六分满的冰块。
2. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso
　(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅拌均匀。
3. 将咖啡倒入雪克杯。
4. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
5. 摇晃圴匀。
7. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜好油。
材料：
冰糖、
鲜奶油、
彩色糖 1. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
2. 加入三公克的冰糖
　(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
　口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
3. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
Coppuccino 材料：
砂糖、
鲜奶油、
柠檬丝、
肉桂粉 1. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
2. 加入糖(视个人口味而定量)。
3. 加上发泡鲜奶油。
4. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
5. 洒上肉桂粉。
材料：
冰块、
鲜奶油、
枫糖或果糖 1. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好
　冰过的黑咖啡至七分满。
2. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
3. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
Iced Coppuccino 材料：
冰块、
鲜奶油、
柠檬丝、
肉桂粉 1. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好
　冰过的黑咖啡至八分满。
2. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
4. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
5. 洒上肉桂粉。
材料：
冰块、
鲜奶油、
枫糖、
冰淇淋 1. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好
　冰过的黑咖啡至七分满。
2. 倒上适量的枫糖。
3. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
4. 加上一球香草冰淇淋。
材料：
冰块、
鲜奶油、
枫糖、
生蛋黄、
薄荷酒 1. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好
　冰过的黑咖啡。
2. 加入一盎司的枫糖。
3. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
4. 另半边加入蛋黄。
5. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
材料：
威士忌、
白糖、
鲜奶油、
彩色糖 1. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰
　咖啡专用炉架加热混合，把酒精成份烧去。
　(酒精灯点然後，须不断摇动酒杯，使酒杯
　受热均匀)。
2. 倒入热咖啡，与酒混合。
3. 加上发泡鲜奶油。
4. 再洒上一些彩色糖。
材料：
白柑香酒、
冰糖、
胶蜜、
巧克力酱、
鲜奶油、
桏橙皮、
颗粒砂糖 1. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
2. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
3. 放入冰糖，让其溶解。
4. 接著加入颗粒糖。
5. 加入胶蜜，再把切细的桏橙皮加入。
6. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
7. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的桏橙皮点缀。

摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成
带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可.
混合咖啡：将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。
那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。
俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。
印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。

回答1：
送人的话最好别买速溶的，貌似有点拿不出手~~
最好送送现磨现煮的咖啡,这样喝出来的最是原味,并且这些东西放在家里,很显高雅,朋友来了一起煮挺有情趣,浪漫
给你推荐几种我非常喜欢的也是我常喝的：
蓝山：大众口味，香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口而且稍微带有酸味，是为咖啡之极品。
摩卡：豆子较小而香气浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息。
那加雪飞：是属於顶级摩卡。
曼蓝：是由曼特宁和蓝山大多以1：1的比例混合而成，苦味微酸，两者相互中和，更是香醇。
拿 铁：我最爱喝的，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，入口滑润而顺畅，是许多女生的最爱。
意式卡布其诺 ：浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的泡沫鲜奶与香滑可口的巧克力粉，充分调和的柔顺口感与迷人的香气，突显个人品味。
玛琪雅朵：不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。
康宝兰：属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里，也可以当作小点心另外上，边吃边饮。后来，用加压方式煮咖啡后，便改称“搅拌奶油配浓咖啡”。
这是我推荐的几种，可以送朋友或亲戚，如果是送上司或很有品味的人，可以选则COPI LUWAH 咖啡，但COPI LUWAH是世界上最贵的咖啡.一磅要300块美金.

回答2：
蓝 山 :
是 咖啡 中 的 珍 品 , 其 味 道 清 香 甘 柔 而 滑 口 , 不 具 苦 味 而 带 微
酸 , 一 般 都 单 品 种 饮 用 , 乃 咖 啡 中 之 最好 品 种 . 产 地 是 在 西
印 度 群 岛 中 牙 买 加 的 高 山 上 . 因 为 产 量极 少 , 价 格 昂 贵 , 一
般 人 很 少 喝 到 真 的 蓝 山 , 多 是 味 道 极 近似 的 咖 啡 所 调 制 , 尽
管 如 此 , 价 格 仍 比 一 般 咖 啡 高 昂 .
摩 卡 :
(衣索 匹 亚) 具 有 特 殊 之 风 味 , 其 独 特 之 甘 , 酸 , 苦 味 极 为 优 雅
, 为 一 般 高 级 人 士 所 喜 爱 的 优 良 品 种 , 普 通 皆 单 品 种 饮 用 ,
饮 之 润 滑 可 口 , 醇 味 历 久 不 退 , 若 调 配综 合 咖 啡 , 更 是 一 种
理 想 的 品 种 .
巴 西 圣 多 斯 :
属 中性 豆 , 其 风 味 之 佳 被 誉 为 咖 啡 之 中 坚 , 泡 饮 时 单 味 亦 佳
, 调 配 其 他 之 咖 啡 更 具 独 特 风 味 . 这 种豆 子 焙 炒 时 火 候 必 须
恰 到 好 处 , 才 能 将 其 略 酸 , 略 甘 , 微 苦 及淡 香 味 品 尝 出 来 .
哥 伦 比 亚 :
是 软性 咖 啡 之 品 种 , 具 有 酸 中 带 甘 , 苦 味 中平 之 良 质 特 性 ,
尤 其 异 香 扑 鼻 , 风 味 奇 佳 , 有 股 地 瓜 皮的 奇 特 风 味 , 乃 咖 啡
中 之 佼 佼 者 .
曼 特 宁 :
强 性品 种 , 具 浓 厚 的 香 味 , 味 苦 , 但 醇 度 特 强 , 一 般 对 咖 啡 特
别 爱 好 者 , 都 喜 欢 单 品 饮 用 . 调 配 综 合咖 啡 时 , 为 不 可 或 缺
的 品 种 .
综 合 咖啡 :
一 般皆 以 三 种 以 上 的 咖 啡 豆 子 调 配 成 独 具风 格 的 另 一 种 咖啡 , 可 以 依 个 人 的 口 味 选 出 酸 , 甘 , 苦 , 香 味 适 中 的 各 种咖 啡加 以 调 配 , 如 果 能 配 出 清 香 扑 鼻 , 甘 而滑 口 , 而 咖 啡 颜 色 呈金 黄 者 , 可 谓 上 品

这个还要问，当然首选马来西亚的牌子喽，马来西亚的白咖啡一提起来流口水哈哈，马来正宗的白咖啡品牌有“老志行”“益昌老街”等，那等级就好比国内的“茅台”“五粮液”一样的，国饮!
现在在大陆这边也可以买到正宗的原装进口的马来“老志行”“益昌老街”白咖啡了，上海这边据我了解好像是一家叫:益马昌商贸有限公司 的在做总代，各商场超市都是他们供货。
最近他们公司貌似开了淘宝网店:金鱼公主馆，
只在那买网店过一次，还不确定是不是直属店，不过产品我喝了是没问题的，价格也确实比实体优惠一些。

其实没有太大的作用!要看自己的体质哦!不过最好是运动减肥比较有效!!!

我个人喜好蓝山 不过这看个人爱好 以下的是我在网上看到的 喝咖啡看你追求的是什么 品味的是什么 星巴克的咖啡比较醇香曼特宁口味就偏酸蓝山的味道比较正巴西山度士咖啡偏苦 咖啡豆主要分为两类 一种是阿拉比卡的豆子是好一点的,一种是罗布斯塔是差一点的,市场上的速容一般都是第二种罗布斯塔
一、哥伦比亚 Supremo Colombia Supremo 产于哥伦比亚
哥伦比亚咖啡等级主要分为顶级(Supremo)，优秀(Excelso)，二者的专业规定区别为：顶级咖啡所用的咖啡豆较大，其原料取自于新收获的咖啡豆，这样更容易保证产品的质量。优秀等级咖啡通常比顶级咖啡口感柔和，酸度也略高，但二者均属芳香型咖啡，颗粒适中，果实优良。哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮用。
二、埃塞俄比亚 摩卡
这地区的土壤排水良好，微酸，红色疏松。
咖啡豆的自然特征包括大小、形状、酸度、质感、口味和香气。埃塞的咖啡豆小、香浓，有着葡萄酒一样的酸味，深受咖啡爱好者的喜爱。由于埃塞咖啡独特的芳香和口味，常被用于饮料、冰淇淋和糖果的生产及品种改良。
三、印度尼西亚 曼特宁
属强性品种，风味特殊，质感浓郁，芳香，没有柔和的酸味，强烈的苦味是它独到之处，而且它的醇度特强，一般都是单品种饮用，但调配合综合咖啡时，也是不可或缺的品种。对于不喜欢有酸味的咖啡的人，是一项很好的选择。
四、印度尼西亚AP-1
位于印度尼西亚爪哇岛上的robusta咖啡，耐汗耐虫;味苦，但苦中带香，尤其冷却后具独特香甘味道，适合调配冷咖啡，属醇厚型且极苦。
五、坦桑尼亚 乞力马扎罗
坦桑尼亚查格AA级咖啡(Chagga AA)，便以其颗粒饱满，芳香四溢的品质而闻名。
六、巴西
质感中等，酸味普通，通常当做综合咖啡的基底，专门衬托别的咖啡。来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的巴西咖啡，适合大众的口味。
七、越南咖啡
咖啡之于越南，就好像茶对中国人的重要一样，那是一种深入骨髓的渗透。世界上经常用来制作速溶咖啡和高档拼配咖啡的罗布斯塔咖啡豆(Robusta bean)，几乎都是从越南出口的。