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更新于2021年09月13日17:04

2021年盐水鸭品牌排行榜

盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农...
盐水鸭品牌排行榜
20411人关注盐水鸭榜单
问:盐水鸭有哪些品牌、选哪个牌子好?
答:韩复兴,桂花鸭,蒋凤记,真正老陆稿荐,大瀛,正大,杏花楼,万隆,玉兔,玉良,万三,丁义兴,广福泉,Q味一族,聚隆福,南农大黄教授,新润,冠生园,雨润,新雅
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网友对盐水鸭品牌选购的问答列表

我要问答
  • 第一,在选材上面,就是鸭子的品种大小个头,最好的盐水鸭的鸭子是应该来自于“江苏里下河”地区的,比如江苏高邮的“麻鸭”,其鸭毛是和麻雀颜色差不多,这是一个本土的鸭种,“生活在”流动的水里边,接近于半野生... 查看全文∨
  • 网友 家庭版正宗盐水鸭如何做

    2020-07-21 15:44:09

    正宗的做法,家庭是很难操作的,建议这样做:1、鸭子揉搓花椒盐腌制2个小时。 2、大锅加入适量的清水以没过鸭子为准,加入八角、香叶、白芷、姜葱、花雕酒,大火煮开。 3、放入盐、味精,再放入鸭子,继续大火煮开,... 查看全文∨
  • 王***4感觉口味不行,比我在南京实体店买的差多了

    2018-08-13 20:56:29

  • 宜***0好吃,但找不到二十年前的老味道

    2018-08-13 15:30:21

  • 山***8真空包装,里面是分块的,这袋赶上是鸭头,另一袋是鸭腿,看上去很烂。粉吧超高返利购买,价格还可以。

    2018-08-13 14:11:38

  • t***2太咸了,用水泡了好一点。。鸭肉是很小的鸭子很嫩有鸭腥味。实在吃不了,以为是南京盐水鸭那种淡淡的咸味

    2018-08-13 08:04:40

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