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喝绿茶能预防食道癌吗?
1个回答
不过,造成食道细胞的伤害因素很多,而且愈合伤口也需要大量的营养素和保护细胞免受伤害的其它成分,绿茶仅仅有作用是不够的,必须将引起食道伤害的其它各种因素一一杜绝才行!
而且,绿茶如果使用不当还有可能成为食道癌的帮凶!比如,茶水过汤达到60度以上饮用,就会引发食道癌!再如,茶水过浓会破坏食道粘膜,也会给食道癌发生提供条件!
所以,喝绿茶不但是不能预防食道癌 ,而且必须合理饮用才不会成为食道癌的帮凶!
说实话,不太好预防,但是我们可以尽量规避其发病的高危因素:1.部分地区水质差,含亚硝胺过高,此类人群,你需要解决安全饮水的问题。2.霉变的食物,真菌毒素含量高,请远离。3.饮食粗糙、过烫,要不得!吃饭要细嚼慢咽,饭要一口一口的吃。4.饮食单一,这是大忌,要均衡摄入动物蛋白、新鲜蔬菜和水果。这是我们能主动去做的。
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2、珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;
3、贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;
4、雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;
5、圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
6、平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;
7、扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。
8、龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有&l
目前,制名优绿茶在杀青工序中普遍使用3O型滚筒杀青机,杀青时间短、程度轻,杀青叶的含水率高选68% ~70% , 所制成茶显生青气味。制高档名优绿茶,最好使用龙井茶电炒锅杀青, 以杀青叶的含水率达58%~ 60% 、茶梗折不断为适度。为弥补滚筒杀青机杀青程度之不足,可将杀青叶再次经滚筒杀青, 以降低杀青叶的含水率,有利于改善品质。因此哪种绿茶叶最好喝可比较不同品牌的杀青工艺。
由于现在很多生产者一味追求茶叶嫩度而只采单芽生产芽形绿茶, 这些芽形绿茶常不做形,杀青后即进行烘
等级从高到低:
特级 一等 二等 三等 一直到十等。
其中,特等到三等属于高档茶,可以用于送礼和个人品尝;四等到七等属于中档茶,一般用于家庭平日饮用,比较好的茶馆、餐厅、酒店用于招待;八等往下就是属于普通餐馆、招待所、茶棚单取茶味,单纯用于解渴解暑的大壶茶。但是九等到十等因为太次,一般不再生产,或者不再标明等级。
高档茶中,出于需要还会再加以细分,如“特级AAA”、“一等A级”、“三等AAA”,在大等级的前提下进行划分,“A”越多,质量越好,三个“A”是极限。由于杭州市产高档茶,市内对绿茶多
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