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烧饼哪个牌子好？
1个回答
1.老大房烧饼(十大烧饼品牌,老大房);
2.百草味烧饼(十大烧饼品牌,百草味);
3.三只松鼠烧饼(十大烧饼品牌,三只松鼠);
4.知味观烧饼(十大烧饼品牌,知味观);
5.良品铺子烧饼(十大烧饼品牌,良品铺子);
6.老街口烧饼(十大烧饼品牌,老街口);
7.猫诚烧饼(十大烧饼品牌,猫诚);
8.周村烧饼烧饼(十大烧饼品牌,周村烧饼);
9.龙杯烧饼(十大烧饼品牌,龙杯);
10.昱城烧饼(十大烧饼品牌,昱城)。
扩展问答
原料：350g面粉，175g水，3g干酵母，水要微温的就可以
1.上述三种材料混合揉成面团，揉到盆净，手上也没有面的时候就差不多了，盖上半干的笼布醒10分钟；
2.揉好，分隔成25g一个左右的小面团，用手压扁，两个合在一起用手按圆，用圆型的东西压成型！
辅料：干酵母适量芝麻适量
1.准备好面粉，用温水化开干酵母，慢慢倒入面粉中。一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮；
2.然后用手把面揉成面团；
3.加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时（夏天时间可以短一点），至原来的两倍大，发好的面应该是呈蜂巢状的；
4.把发酵好的面用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。再把面团分成几份，每份擀成长条窝成面团，再擀饼，再放5分钟，放一点芝麻上去；
5.放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了。
步骤/方法：
1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段
2、肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀
3、面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4、分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折
5、饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可
注意事项：和面的时候要一点点的加水，把面团和的软一些，面硬了不好包，熟了以后饼也硬口感不好，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，而且辣椒酱不能用油炸的那种，要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱，但盐的量要减少了。
主料：猪肉末、洋葱、红萝卜（磨成末）、生姜、蒜
辅料：韩国辣酱、甜面酱、味增酱、豆瓣酱、料酒
口味：香辣
1、洋葱切碎末、红萝卜磨末、生姜切碎末，我家不喜欢蒜味太重，所以切比较大片，以便炒完后取出，喜欢吃蒜味重的请切成碎末、这样就准备好要用的食材
2、用了这4种酱，没有这么多种酱的朋友请自行调整
3、除了油，按上述辅料的份量，把4种酱调和在一起
4、油烧热先放入蒜和姜煎炒至有香味出来加入洋葱一起翻炒
5、洋葱炒软后加入肉末翻炒、超至半熟加入红萝卜末一起翻炒，这时候加入料酒
6、把调好的酱倒入肉末内均匀的翻炒，把食材出来的水分都炒到干为止，尝下味道，不够的再稍微补上，可以的话就关火，等一会儿食用会更入味
武大郎烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后经过山东省梁山县，蔡怀坤先生改进，改称“武大郎烧饼”。它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾
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