鱼油的正确补充时间

皮质醇是人类生活中必不可少的一种激素。压力状态下身体需要皮质醇来维持正常生理机能；如果没有皮质醇。身体将无法对压力作出有效反应。若没有皮质醇，当狮子从灌木丛中向我们袭来时，我们就只能吓得屁滚尿流、目瞪口呆动弹不得。
然而借由积极的皮质醇代谢，身体能够启动起来逃走或者搏斗；因为皮质醇分泌能释放氨基酸（来自肌肉）、葡萄糖（来自肝脏）以及脂肪酸（来自脂肪组织），这些被输送到血液里充当能量使用。
皮质醇在操纵情绪和健康、免疫细胞和炎症、血管和血压间联系，以及维护缔结组织（例如骨骼、肌肉和皮肤）等方面具有特别重要的功效。压力状态下，皮质醇一般会维持血压稳定和控制过度发炎。
一般来说，皮质醇都是值得好好善待的，但是它是“情境”产物。有时候，如上述所说的一系列事件，你希望你的血液里多来点皮质醇，但有时候却并不想要那么高的皮质醇....
皮质醇会对生长激素（HGH）有一定负面的影响，影响睾酮输出，还会抑制肌肉的生长，增加腹部脂肪的堆积，如果你在辛苦的锻炼，那么所说的这些没一个是你可以忍受的。所幸，还有一些办法可以补救，也许就在你日常服用的保健品当中。
皮质醇在早上最为旺盛
正常的皮质醇代谢遵循这一种生理节奏，是一个周期为24小时的循环，一般皮质醇水平最高在早晨（约6－8点），最低点在凌晨（约0－2点）。通常在上午8点－12点间皮质醇水平会逐渐下跌，之后全天都持续一个缓慢的下降趋势。从凌晨2点左右皮质醇水平开始由最低点再次回升，让我们清醒并准备好面对新的充满压力的一天。打破规律则会使皮质醇水平在本该下降的时候升高。
但是，激烈的运动或运动过后会使皮质醇水平到达峰值，你肯定不希望看到这样的情况发生，因为这会影响肌肉蛋白的合成。有时候，皮质醇水平，由于生理（过度训练）或者一些精神因素，压力过大等，都会使得皮质醇水平保持高位。
一般运动后的峰值可以使用一些合适的运动营养补剂来控制，但是，如果遇到特训，或者是大重量，剧烈运动，你的身体可能需要额外的帮助。
研究显示适量的鱼油可以帮助我们降低皮质醇，特别是临睡前使用。降低皮质醇，减少压力和焦虑
一群意大利研究人员对此进行了一项研究，来检验鱼油是否可以降低皮质醇水平，他们招募了31个酗酒者测试（当酗酒者停止饮酒时，皮质醇会暂时升高，而皮质醇则会伴随着压力和焦虑的产生，反过来说，又会造成酗酒者戒酒失败，会因为压力和焦虑更想要饮酒，减缓这样的感觉。)
10个人给予安慰剂，另外21人则给予1000mg的鱼油，鱼油胶囊含有252毫克的DHA，和60毫克的EPA，研究人员通过唾液监控了受试者在第一天（持续24小时）和最后一天（持续24小时）的皮质醇浓度。
使用安慰剂组皮质醇浓度并无任何改变，但是鱼油组受试者有的皮质醇浓度有明显的降低，并且他们也说压力焦虑感有所缓解。
虽然这里研究的是酗酒者，但是在其他的研究中，鱼油可以降低皮质醇水平也是有同样的效果，需要注意的是，ω-3脂肪酸（DHA和EPA）浓度，会对效果有所影响。
虽然研究没有明确说鱼油的使用时间，但是在晚餐或临睡前服用鱼油貌似比较复合逻辑，因为可以降低你的皮质醇水平从而有助睡眠。
晚间的鱼油还可以帮助在高强度训练日里降低皮质醇，一定程度上不会影响到肌肉合成，或更糟糕的可能是，牺牲肌肉组织来提高葡萄糖水平。
所以不管你是晚上吃所有的鱼油（各种鱼油的服用量有所区别），还是白天随身带一些，至少保证在临睡前来一粒。
友情提醒：购买鱼油时一定要注意/比较ω-3脂肪酸含量。