【导读】:凰巢目前,凰巢已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的,在业界有较大影响力的科技型农产品加工企业,现有员工450余人,拥有各种中高级管理和科研人...
凰巢是中国品牌。凰巢目前,凰巢已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的,在业界有较大影响力的科技型农产品加工企业,现有员工450余人,拥有各种中高级管理和科研人员80余人,占地10000平方米,建有重庆标准化封闭式食品加工车间,拥有设施设备齐全、人员技术力量雄厚的质量检验和研发中心,采用国际的生产技术和设备,实行HACCP国际食品安全卫生管理体系。
凰巢现主要以生产“麻辣休闲食品”为主题的三大系列产品:凰巢肉制品、凰巢豆制品、凰巢蔬菜制品。其生产过程实现了传统工艺和现代生物技术的结合,且秘方配制,用料考究,凰巢食品不仅色泽诱人,鲜美异常,而且营养丰富,赢得了广大消费者的信赖和支持。
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凰巢是哪个国家的品牌?
【导读】:凰巢目前,凰巢已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的,在业界有较大影响力的科技型农产品加工企业,现有员工450余人,拥有各种中高级管理和科研人...
凰巢是中国品牌。凰巢目前,凰巢已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的,在业界有较大影响力的科技型农产品加工企业,现有员工450余人,拥有各种中高级管理和科研人员80余人,占地10000平方米,建有重庆标准化封闭式食品加工车间,拥有设施设备齐全、人员技术力量雄厚的质量检验和研发中心,采用国际的生产技术和设备,实行HACCP国际食品安全卫生管理体系。
凰巢现主要以生产“麻辣休闲食品”为主题的三大系列产品:凰巢肉制品、凰巢豆制品、凰巢蔬菜制品。其生产过程实现了传统工艺和现代生物技术的结合,且秘方配制,用料考究,凰巢食品不仅色泽诱人,鲜美异常,而且营养丰富,赢得了广大消费者的信赖和支持。
扩展问答
原料:尖椒100g、盐10g、姜片3片、花椒20粒、茴香、黄酒10ml等。
步骤:
1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。
2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。
3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可)
4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质)
5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。
6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒。
7.密封,隔绝空气。
做法:
泡椒凤爪原料:
1、冻凤爪500g
2、泡椒50g,将泡椒捞出来称重,另外再舀几勺坛子里的泡椒水装袋子里,这个水无需称重,是做泡椒凤爪的关键所在)
3、老酒、米醋、蒜头、生姜、盐巴、味精
泡椒凤爪的做法:
步骤一:备料
将解冻后的凤爪对半切开,稍斜一点比较容易下刀,用冷水盖过切开的凤爪,加入20ml老酒、10ml白米醋、少许盐巴搅拌浸泡30min。
泡椒水烧开,即开即关火,倒入容器冷却,加入洗好的泡椒、姜片、蒜末
步骤二:加工
将浸泡好的凤爪捞起放入锅中,加入清水至没过表面,大火加热,水开后大火快煮3分钟,盖上锅盖,换文火熬5分钟,淖掉沸水,将凤爪迅速倒入事先备好的大盆凉水中,不断换水浸泡至油沫除尽,凤爪恢复弹性,捞出沥干
步骤三:浸泡
将沥干的凤爪加入到已经冷却的泡椒水中,泡椒水应没过凤爪表面,如不够需加入凉开水
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