用干辣椒还是鲜辣椒做蒜蓉辣椒酱呢?自然是鲜辣椒哦,维生素C和辣椒素都比干辣椒高,营养更丰富,关键样子看起来更有食欲。如果想吃到特麻辣的蒜蓉辣椒酱,用哪种辣椒比较好呢?哪些辣椒辣味又相对低一些呢? 朝天椒,七星椒,以及终极boss黄灯笼辣椒辣味十足哦。 朝天椒很辣,很适合用来炒海螺,或者做成泡椒,麻辣系数极高哦。七星椒,川菜中能见到它的影子,想必也是麻辣高手哦。黄... 查看全文
还在为自己的厨艺捉急么,或许做上一道道辣辣的菜肴是最棒的选择,为剁手而生的手指怕是也会食指大动,愉快的大吃一顿了呢!辣味配上细嫩的肉,完美的搭配哦。冰箱的小角度里刚好有一瓶蒜蓉辣椒酱?立马优雅的冲去市场买几斤虾回来哦,做上一道鲜香麻辣的炒虾,小日子过得有滋有味哦。 【蒜蓉辣椒酱炒虾】 食材:虾、蒜蓉辣椒酱、姜、盐、葱。 步骤: 1、处理虾。虾洗净后,剪... 查看全文
其实盐放多些许是ok的呢,能防止蒜蓉辣椒酱变酸,不过放多了自然是影响口感哦。一般来说,两斤辣椒的话放120g的盐是ok的,盐少放会变酸,多放了辣椒酱会很咸,考验宝妈们手感的时刻到了! 经常做蒜蓉辣椒酱的宝妈也是经验丰富的,可能凭感觉就能拿捏得当哦。第一次做蒜蓉辣椒酱的宝妈可是得打醒12分精神呢,别少看放盐这件事哦。有些宝妈可能会习惯用盐腌制一天辣椒,第二天才开始动手做蒜... 查看全文
增强抵抗力、减肥、预防骨质疏松、补钙、美容养颜、防癌、抗癌之功效! 查看全文
一瓶210克的老干妈香辣脆油辣椒,在美国亚马逊网站上的价格是11.99美元,折换**民币约为73元,而同样重量的同一款老干妈在国内1号店、淘宝上的价格平均为7.8元左右。老干妈的其他品种中,最低的价格在3.5美元以上,折换**民币也要23元。 城市 售价(折合人民币) 伦敦 30~50元/瓶 巴黎 25元~30元/瓶 海德堡 25元~30元/瓶 悉尼 15元... 查看全文
老干妈品牌有以下品种:油辣椒、香辣酱、香辣脆油辣椒、香辣菜、香菇油辣椒、肉丝豆豉油辣椒、辣三丁油辣椒、精制牛肉末、酱辣椒、火锅底料、红油腐乳、干煸肉丝油辣椒、风味糟辣椒、风味水豆豉、风味鸡油辣椒、风味腐乳、风味豆豉。 我心中的老干妈评选前三名是:辣椒油,辣三丁辣椒油,香辣脆油辣椒。 查看全文
食材:豆豉、花椒、盐、白糖、油、花雕酒。 步骤: 1、首先将花椒洗净哦,晾干后剁碎,或者用搅拌机绞碎。 2、将豆豉和花椒混合在一起,搅匀哦。 3、烧热锅,倒入油,放入花椒、豆豉,翻炒一下。 4、然后倒入盐、白糖以及花雕酒,炒匀。 5、炒好之后将做好的老干妈辣椒酱装入干净的玻璃瓶中哦,密封保存即可。 主料的比列(花椒、豆豉、姜) 如果是制作一瓶老... 查看全文
老干妈辣椒酱做好以后一般放1-2天就可以开吃了哦,也可以即刻吃。可以放入冰箱或者阴凉处保存,期间千万最好不要随意打开辣椒酱瓶口哦,有空气和水分进去老干妈辣椒酱保存时间会缩短一些呢。一般做好之后不开封的话可以放置1-2个月,最多不超过3个月哦。 开封后放冰箱保存2个星期左右 老干妈如果已经打开吃了,最好在短期内吃完哦,相信吃货的胃口是无穷大的呢,不知道大家伙是否在一个星期之... 查看全文
如果是比较容易上火的筒子,尤其是肝火旺盛的筒子,建议少吃哦,麻辣的老干妈辣椒酱吃完不上火是想多了!出来混迟早要还的!怎么吃不上火呢?建议搭配一些下火的食物哦,例如鸭子、苦瓜以及丝瓜,还可以吃点降火的水果,例如雪梨、苹果、橘子以及香蕉等。 如果已经上火了,喝凉茶最实际哦!不要买饮料类型的凉茶,买那种煲好的凉茶,喝起来苦苦的,但是比较有效。又或者熬点绿豆汤、荷叶粥... 查看全文
老干妈辣椒酱果然是不会做饭一族的必储食粮,半夜饿了起来煮碗面,拌上老干妈辣椒酱,或者伴这隔夜饭吃,味道辣爽好吃不停嘴!不过老干妈辣椒酱吃多了可是会上火长痘痘的哦,在青葱时期最好要少吃哦,如果已经过了青春期,也不要大吃特吃!Hold住嘴巴哦! 北方的筒子可能不会有吃老干妈辣椒酱吃上火的概念,但是南方的筒子可是要是小心了哦。懂得吃吃辣的筒子,应该会在吃的同时配上一点冰... 查看全文
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蒜蓉辣椒酱用哪种辣椒
用干辣椒还是鲜辣椒做蒜蓉辣椒酱呢?自然是鲜辣椒哦,维生素C和辣椒素都比干辣椒高,营养更丰富,关键样子看起来更有食欲。如果想吃到特麻辣的蒜蓉辣椒酱,用哪种辣椒比较好呢?哪些辣椒辣味又相对低一些呢? 朝天椒,七星椒,以及终极boss黄灯笼辣椒辣味十足哦。 朝天椒很辣,很适合用来炒海螺,或者做成泡椒,麻辣系数极高哦。七星椒,川菜中能见到它的影子,想必也是麻辣高手哦。黄... 查看全文
蒜蓉辣椒酱怎么吃、注意事项
还在为自己的厨艺捉急么,或许做上一道道辣辣的菜肴是最棒的选择,为剁手而生的手指怕是也会食指大动,愉快的大吃一顿了呢!辣味配上细嫩的肉,完美的搭配哦。冰箱的小角度里刚好有一瓶蒜蓉辣椒酱?立马优雅的冲去市场买几斤虾回来哦,做上一道鲜香麻辣的炒虾,小日子过得有滋有味哦。 【蒜蓉辣椒酱炒虾】 食材:虾、蒜蓉辣椒酱、姜、盐、葱。 步骤: 1、处理虾。虾洗净后,剪... 查看全文
手工蒜蓉辣椒酱做法、放多少盐
其实盐放多些许是ok的呢,能防止蒜蓉辣椒酱变酸,不过放多了自然是影响口感哦。一般来说,两斤辣椒的话放120g的盐是ok的,盐少放会变酸,多放了辣椒酱会很咸,考验宝妈们手感的时刻到了! 经常做蒜蓉辣椒酱的宝妈也是经验丰富的,可能凭感觉就能拿捏得当哦。第一次做蒜蓉辣椒酱的宝妈可是得打醒12分精神呢,别少看放盐这件事哦。有些宝妈可能会习惯用盐腌制一天辣椒,第二天才开始动手做蒜... 查看全文
蒜蓉辣椒酱的功效
增强抵抗力、减肥、预防骨质疏松、补钙、美容养颜、防癌、抗癌之功效! 查看全文
老干妈辣椒酱价格多少钱
一瓶210克的老干妈香辣脆油辣椒,在美国亚马逊网站上的价格是11.99美元,折换**民币约为73元,而同样重量的同一款老干妈在国内1号店、淘宝上的价格平均为7.8元左右。老干妈的其他品种中,最低的价格在3.5美元以上,折换**民币也要23元。 城市 售价(折合人民币) 伦敦 30~50元/瓶 巴黎 25元~30元/瓶 海德堡 25元~30元/瓶 悉尼 15元... 查看全文
老干妈辣椒酱有多少种口味
老干妈品牌有以下品种:油辣椒、香辣酱、香辣脆油辣椒、香辣菜、香菇油辣椒、肉丝豆豉油辣椒、辣三丁油辣椒、精制牛肉末、酱辣椒、火锅底料、红油腐乳、干煸肉丝油辣椒、风味糟辣椒、风味水豆豉、风味鸡油辣椒、风味腐乳、风味豆豉。 我心中的老干妈评选前三名是:辣椒油,辣三丁辣椒油,香辣脆油辣椒。 查看全文
老干妈辣椒酱的做法、配料比例
食材:豆豉、花椒、盐、白糖、油、花雕酒。 步骤: 1、首先将花椒洗净哦,晾干后剁碎,或者用搅拌机绞碎。 2、将豆豉和花椒混合在一起,搅匀哦。 3、烧热锅,倒入油,放入花椒、豆豉,翻炒一下。 4、然后倒入盐、白糖以及花雕酒,炒匀。 5、炒好之后将做好的老干妈辣椒酱装入干净的玻璃瓶中哦,密封保存即可。 主料的比列(花椒、豆豉、姜) 如果是制作一瓶老... 查看全文
老干妈辣椒酱保质期
老干妈辣椒酱做好以后一般放1-2天就可以开吃了哦,也可以即刻吃。可以放入冰箱或者阴凉处保存,期间千万最好不要随意打开辣椒酱瓶口哦,有空气和水分进去老干妈辣椒酱保存时间会缩短一些呢。一般做好之后不开封的话可以放置1-2个月,最多不超过3个月哦。 开封后放冰箱保存2个星期左右 老干妈如果已经打开吃了,最好在短期内吃完哦,相信吃货的胃口是无穷大的呢,不知道大家伙是否在一个星期之... 查看全文
老干妈辣椒酱吃多上火吗
如果是比较容易上火的筒子,尤其是肝火旺盛的筒子,建议少吃哦,麻辣的老干妈辣椒酱吃完不上火是想多了!出来混迟早要还的!怎么吃不上火呢?建议搭配一些下火的食物哦,例如鸭子、苦瓜以及丝瓜,还可以吃点降火的水果,例如雪梨、苹果、橘子以及香蕉等。 如果已经上火了,喝凉茶最实际哦!不要买饮料类型的凉茶,买那种煲好的凉茶,喝起来苦苦的,但是比较有效。又或者熬点绿豆汤、荷叶粥... 查看全文
老干妈辣椒酱怎么吃不上火
老干妈辣椒酱果然是不会做饭一族的必储食粮,半夜饿了起来煮碗面,拌上老干妈辣椒酱,或者伴这隔夜饭吃,味道辣爽好吃不停嘴!不过老干妈辣椒酱吃多了可是会上火长痘痘的哦,在青葱时期最好要少吃哦,如果已经过了青春期,也不要大吃特吃!Hold住嘴巴哦! 北方的筒子可能不会有吃老干妈辣椒酱吃上火的概念,但是南方的筒子可是要是小心了哦。懂得吃吃辣的筒子,应该会在吃的同时配上一点冰... 查看全文
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